|
Фото домашних пивоварен
|
|
vlad-sf  | Дата: Ср, 2019-06-05, 22:21 | Сообщение 481 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 19
| Охлаждение сделал самостоятельно, обвил и припаял медную трубу 15 метров, 6 мм диаметром, теплоизолировал. На все около 3000 руб.
до 0 градусов могу опустить температуру.
|
Статус: Offline |
 
|
|
| fortunaru | Дата: Чт, 2019-06-06, 15:46 | Сообщение 482 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| vlad-sf, на мой взгляд, конус не правильный, острее должен быть, дрожжи в таком не соберешь!
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Чт, 2019-06-06, 17:40 | Сообщение 483 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| fortunaru, кстати, а какой угол должен быть? А то сейчас цкт заказываю, что то засомневался йя!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Чт, 2019-06-06, 19:08 | Сообщение 484 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| На мой взгля должен быть угол 60градусов.
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Чт, 2019-06-06, 20:14 | Сообщение 485 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Цитата fortunaru (  ) 60градусов
У меня на новых получается 62 гр., а на старых явно в районе 45....Флуд пошёл, но ладно... |
Статус: Offline |
|
|
| vlad-sf | Дата: Чт, 2019-06-06, 20:45 | Сообщение 486 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 19
| Ну да, конус не правильный, однако дрожжи собираю. С небольшими потерями пива правда.
Посмотрел на сайте, они сейчас систему охлаждения предлагают к нему. Не понятно только в комплекте или за отдельные. все на китайском ))
|
Статус: Offline |
|
|
| ibn | Дата: Ср, 2019-11-06, 11:54 | Сообщение 487 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
| собрал свой первый пепелац, вроде работает, программируется через вай фай. единственно тэн максимум на 2 квт фальшдно еще есть, но на фотках нету. со временем подключу мешалку к второму входу на охлаждение термостата ( на фото зарядка подключена для теста) и буду гонять по 5 минут с перерывом 5 минут. движок уже купил от дворников вазовского. итого примерно 15000
Сообщение отредактировал ibn - Ср, 2019-11-06, 13:02
|
Статус: Offline |
|
|
| Zuslaff | Дата: Ср, 2019-11-06, 13:18 | Сообщение 488 |
|
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Йошкар-Ола г.
Сообщений: 144
| ibn, подскажи как называется цанговый зажим на противоточном чиллере, к которому подключен шланг желтый с тройником и где покупал?
|
Статус: Offline |
|
|
| ibn | Дата: Ср, 2019-11-06, 13:29 | Сообщение 489 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
| в леруа мерлен вот ссылка https://ryazan.leroymerlin.ru/product....5466356
Добавлено (06-11-2019, 14:13)
---------------------------------------------
минус моей схемы лишь один, как мне кажется. 2х киловатный тэн нагревает по тесту примерно 1 градус в 1,7 минуты даже с утеплителем емкость в 45 литров. буду думать в общем
Добавлено (06-11-2019, 15:02)
---------------------------------------------
медная трубка 3/8 с этой цангой прям идеально. единственное надо купить маму из переходника под кран в шланг на выходных съезжу куплю, а то бьет вода, хомуты не помогают
Сообщение отредактировал ibn - Ср, 2019-11-06, 15:03
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad-sf | Дата: Ср, 2019-11-06, 20:43 | Сообщение 490 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 19
| Когда-то я гонял не большую пивоваренку (литров 50) с таким насосиком. Беда у него в то, что сусло проходит по ротору и засахаривает его. И было неодократно, насос останавливается. Все горячее, разбираешь его, моешь, пауза затягивается. Надо подсобирать на магнитный, с ним проблем нет ))
|
Статус: Offline |
|
|
| ibn | Дата: Ср, 2019-11-06, 20:49 | Сообщение 491 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
| да да, вы правы, НО решается дувкой легкими,. продул разок и норм, через 5 минут кстати сусло пошло чистое и продувать не было нужды. ну пока работает в общем
Добавлено (06-11-2019, 20:58)
---------------------------------------------
я вообще не ожидал что мой насосик будет гнать. ну высота примерно метра полтора, но гонитДобавлено (23-12-2019, 01:14)
---------------------------------------------
решил создать ролик, не знаю может полезно кому-нибудь будет из начинающих. заранее извиняюсь за "вот", "так", |"ну| и прочее. Рязанский акцент Добавлено (23-12-2019, 02:14)
---------------------------------------------
https://www.youtube.com/watch?v=7725NRIJzKc&t=305s Добавлено (23-12-2019, 02:20)
---------------------------------------------
эксперты ау. расскажите о косяках схемы
Сообщение отредактировал ibn - Чт, 2019-11-07, 11:47
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Пн, 2019-12-23, 02:49 | Сообщение 492 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Фальш-дно говно! Делай больше щелей, если кратко!
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2019-12-23, 09:35 | Сообщение 493 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата ibn ( ) минус моей схемы лишь один, как мне кажется. 2х киловатный тэн нагревает по тесту примерно 1 градус в 1,7 минуты даже с утеплителем емкость в 45 литров. буду думать в общем
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Kekes | Дата: Пн, 2019-12-23, 11:16 | Сообщение 494 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Раменское
Сообщений: 66
| пока на временном месте
Контроллер порадовал, даже я разобрался
Надо допиливать, делать хопстоппер
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Пн, 2019-12-23, 14:27 | Сообщение 495 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата EroshKA ( ) Все никак не проверю этот вариант
У меня в варочнике похожая пружина стоит. Если сусло будет стекать самотеком в бродилку - нормально фильтрует, я перекачиваю насосом - малость самого мелкого бруха подсасывает |
Статус: Offline |
|
|
| slaver | Дата: Пн, 2019-12-23, 16:05 | Сообщение 496 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 328
| Цитата ibn ( ) эксперты ау. расскажите о косяках схемы
жду. |
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Вт, 2019-12-24, 12:15 | Сообщение 497 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| EroshKA, Константин, проясни по тэнам. Это твоя фотка? Используешь такие тэны? На какой мощности? Бывает ли пригар?
У меня есть задумка по дополнительному кубу для отварок. Ломаю голову чем заменить аристоновские тэны 3квт 2шт., на пивной вариант. Пивной тэн должен иметь определенную площадь контакта с суслом. Как справляется такой как на фото?
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2019-12-24, 14:21 | Сообщение 498 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата EroshKA ( ) У меня дома в пивоварне стоит коротышь китаец на 3 кВт (стыдно показать ) и хоть бы когда чего подгорело. Или я чего-то не умею.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ibn | Дата: Вт, 2019-12-24, 16:13 | Сообщение 499 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
| спасибо всем большое за советы. форум сила)))) буду думать
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Вт, 2019-12-24, 18:15 | Сообщение 500 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| EroshKA, MrDAnger, покупаю тэны, если пригорит - пригар назову в вашу честь - EroshKA, MrDAnger. :laugh:
Это ваша карма! Так что держитесь! Счет вам пришлю, а солод у нас дорогой, так что готовьтесь! 
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
