|
Фото домашних пивоварен
|
|
Оленичев  | Дата: Сб, 2018-11-03, 15:32 | Сообщение 441 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Цитата Alexpnz (  ) -для чего верхний кран?
Цитата Alexpnz ( ) -для чего ссылка на дом2? Вы там варить собираетесь?
Поправил ссылкиСообщение отредактировал Оленичев - Сб, 2018-11-03, 15:33
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Сб, 2018-11-03, 15:33 | Сообщение 442 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата Оленичев ( ) Для регулировки потока.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Сб, 2018-11-03, 15:37 | Сообщение 443 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Где-то читал информацию, что кран регулировочный лучше ставить после насоса. Якобы так меньше вспенивается сусло крыльчаткой.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2018-11-03, 15:54 | Сообщение 444 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата Оленичев ( ) ран регулировочный лучше ставить после насоса.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Сб, 2018-11-03, 16:08 | Сообщение 445 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Для обеспечения герметичности при снятии трубопровода с насосом (обратный клапан только в "маме" - "папы" с клапаном не было в наличии).
Сообщение отредактировал Оленичев - Сб, 2018-11-03, 16:10
|
Статус: Offline |
|
|
| Toyk | Дата: Пн, 2018-11-05, 11:12 | Сообщение 446 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 20
| Приветствую уважаемое сообщество. Поскольку я начинающий пивовар, то и затираю, варю, сбраживаю в одной кастрюле. Варка вторая, скоро разливать
Сообщение отредактировал Toyk - Пн, 2018-11-05, 11:23
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2018-11-05, 13:29 | Сообщение 447 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Toyk, поподробнее расскажи, плз.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2018-11-05, 13:30 | Сообщение 448 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Товарищи, где-то видел фото заторника облицованного деревяшками, может кто вспомнит и кинет в меня ссылку? Глянуть хочу поподробнее, думаю тоже так сделать-дети под ногами все время...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Пн, 2018-11-05, 14:41 | Сообщение 449 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
|
|
Статус: Offline |
|
|
| Toyk | Дата: Пн, 2018-11-05, 15:05 | Сообщение 450 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 20
| Цитата Toyk, поподробнее расскажи, плз.
ПВК 120 литров, затор на полмешка солода (18кг), выход пива на розлив 80 литров. Разгон при затирке на 2х фазах 2 тена по 4,5 кВт ,варка ---тены последовательно на одну фразу (2,2 кВт) . Сфоткал ступеньку, т.к. варю в гараже, при затирка фильтрую в промежуточную ёмкость,сусло обратно закачиваю китайским насосом на 24 в. Т.к. начинающий пивовар и боюсь заражений, свёл на минимум количество кастрюль, насосов, переливов. Охлаждаю, сбраживаю тоже в ПВКшке, очень удобно ! Сейчас на улице около 6 градусов тепла, в бродилке температура видна на фото ,через 20 амперный ЛАТР напряжение около 40 вольт на тены. Вроде все осветил |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2018-11-05, 16:15 | Сообщение 451 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Оленичев, не, где-то еще была, другая немного...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ДимДимыч | Дата: Пн, 2018-11-05, 21:47 | Сообщение 452 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 30
| Промывка дробины и параллельный нагрев сусла. Выход готового пива 24-26 на карбон.
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Чт, 2018-11-08, 05:57 | Сообщение 453 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| Свою пивоварню уже выкладывал в этой теме вот тут. http://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/45-49-21757-16-1519696143
Время летит. Появляются новые идеи, что-то докупается, доделывается.
В своему газовому нагреву добавил RIMS систему на тэне 1кватт. Хорошо хоть такой тэн электрика тянет. Для кипячения маловато, но для поддержания температуры при прохождении пауз самое то. Заодно и контроллер температурный собрал.
Чтобы сильно не мучатся доставать брух сделал подъемник. Квартира съемная и жена сильно не возражает видеть крюк на потолке кухни.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Сообщение отредактировал SlavaKo - Чт, 2018-11-08, 05:59
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Чт, 2018-11-08, 06:50 | Сообщение 454 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| мамон, так ить потихоньку собирал. То одно, то другое докупал. Запустил только на крайней варке - лагер варил, клон Стэллы Артуа.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| Ansli_beer | Дата: Чт, 2018-11-08, 09:36 | Сообщение 455 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Рязань
Сообщений: 169
| SlavaKo, а на заднем плане в стене это вытяжка? Как она справляется со своей функцией?
Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Моя инстаграм-страница @ansli.beer
Пивовар OkaRiverBrew, г. Рязань.
Сообщение отредактировал Staix - Чт, 2018-11-08, 09:38
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexWinkel | Дата: Чт, 2018-11-08, 14:58 | Сообщение 456 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| SlavaKo, Сусло не пригорает на тэне?
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Чт, 2018-11-08, 15:55 | Сообщение 457 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| Staix, нормально справляется. Там довольно мощный вентилятор сразу на улицу.
AlexWinkel, не пригорает. Я ж сусло качаю через фильтр, так что солод не попадает.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| alex64 | Дата: Чт, 2018-11-08, 23:10 | Сообщение 458 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Вологда
Сообщений: 39
| SlavaKo, не совсем понимаю... оно фильтруется через корзину с ТАКИМИ дырками? 
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Пт, 2018-11-09, 03:57 | Сообщение 459 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| alex64, внутри корзины мешок. Это реализация BIAB - варка в мешке.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| Monitor | Дата: Пн, 2018-11-12, 12:04 | Сообщение 460 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Барнаул
Сообщений: 2
| Цитата vlad-sf ( ) Прикупил очень бюджетный ЦКТ на 90л на ТаоБао. Работает под давлением. |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
