Охлаждение сделал самостоятельно, обвил и припаял медную трубу 15 метров, 6 мм диаметром, теплоизолировал. На все около 3000 руб. до 0 градусов могу опустить температуру.
Ну да, конус не правильный, однако дрожжи собираю. С небольшими потерями пива правда. Посмотрел на сайте, они сейчас систему охлаждения предлагают к нему. Не понятно только в комплекте или за отдельные. все на китайском ))
собрал свой первый пепелац, вроде работает, программируется через вай фай. единственно тэн максимум на 2 квт фальшдно еще есть, но на фотках нету. со временем подключу мешалку к второму входу на охлаждение термостата ( на фото зарядка подключена для теста) и буду гонять по 5 минут с перерывом 5 минут. движок уже купил от дворников вазовского. итого примерно 15000
Сообщение отредактировал ibn - Ср, 2019-11-06, 13:02
Добавлено (06-11-2019, 14:13) --------------------------------------------- минус моей схемы лишь один, как мне кажется. 2х киловатный тэн нагревает по тесту примерно 1 градус в 1,7 минуты даже с утеплителем емкость в 45 литров. буду думать в общем
Добавлено (06-11-2019, 15:02) --------------------------------------------- медная трубка 3/8 с этой цангой прям идеально. единственное надо купить маму из переходника под кран в шланг на выходных съезжу куплю, а то бьет вода, хомуты не помогают
Сообщение отредактировал ibn - Ср, 2019-11-06, 15:03
Когда-то я гонял не большую пивоваренку (литров 50) с таким насосиком. Беда у него в то, что сусло проходит по ротору и засахаривает его. И было неодократно, насос останавливается. Все горячее, разбираешь его, моешь, пауза затягивается. Надо подсобирать на магнитный, с ним проблем нет ))
да да, вы правы, НО решается дувкой легкими,. продул разок и норм, через 5 минут кстати сусло пошло чистое и продувать не было нужды. ну пока работает в общем
Добавлено (06-11-2019, 20:58) --------------------------------------------- я вообще не ожидал что мой насосик будет гнать. ну высота примерно метра полтора, но гонит
Добавлено (23-12-2019, 01:14) --------------------------------------------- решил создать ролик, не знаю может полезно кому-нибудь будет из начинающих. заранее извиняюсь за "вот", "так", |"ну| и прочее. Рязанский акцент
минус моей схемы лишь один, как мне кажется. 2х киловатный тэн нагревает по тесту примерно 1 градус в 1,7 минуты даже с утеплителем емкость в 45 литров. буду думать в общем
У меня в варочнике похожая пружина стоит. Если сусло будет стекать самотеком в бродилку - нормально фильтрует, я перекачиваю насосом - малость самого мелкого бруха подсасывает
такой насосик не надолго. у меня отслужил 4 варки. причем после 2й и 3й варки уже не работал и я его разбирал и чистил. а после 4й варки совсем сдох. заказал на али вот такой https://aliexpress.ru/item....dAIGq86 жду.
EroshKA, Константин, проясни по тэнам. Это твоя фотка? Используешь такие тэны? На какой мощности? Бывает ли пригар? У меня есть задумка по дополнительному кубу для отварок. Ломаю голову чем заменить аристоновские тэны 3квт 2шт., на пивной вариант. Пивной тэн должен иметь определенную площадь контакта с суслом. Как справляется такой как на фото?
У меня дома в пивоварне стоит коротышь китаец на 3 кВт (стыдно показать ) и хоть бы когда чего подгорело. Или я чего-то не умею.
Поддерживаю... варю и затираю одновременно на 2.5кВт тэне с малой удельной мощностью и кипятильнике-скрепке на 2кВт... шагаю по паузам и тд. Налет обычный, пригара нет.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
EroshKA, MrDAnger, покупаю тэны, если пригорит - пригар назову в вашу честь - EroshKA, MrDAnger. :laugh: Это ваша карма! Так что держитесь! Счет вам пришлю, а солод у нас дорогой, так что готовьтесь!
Личный кабинет 
