|
Дезинфекция
|
|
odisva  | Дата: Вт, 2020-10-06, 08:46 | Сообщение 1521 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1256
| Цитата Platon347 (  ) Привет, ребят какие дез средства можно использовать без смывания из общедоступных кроме спирта самогона.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
 
|
|
| slaver | Дата: Вт, 2020-10-06, 09:48 | Сообщение 1522 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 328
| Цитата odisva ( ) Привет, ребят какие дез средства можно использовать без смывания из общедоступных кроме спирта самогона |
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Вт, 2020-10-06, 09:53 | Сообщение 1523 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 562
| Цитата slaver ( ) Перекись и НУК даже не знаю где купить. |
Статус: Offline |
|
|
| Platon347 | Дата: Вт, 2020-10-06, 09:56 | Сообщение 1524 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Барнаул
Сообщений: 85
| vlad222, перекись хорошо дезинфицирует? Не было скитаний?Добавлено (06-10-2020, 10:00)
---------------------------------------------
slaver, старсан без каких-либо других дез средств используется? Где-то читал что щелочных еще нужно до него обрабатывать
Сообщение отредактировал Platon347 - Вт, 2020-10-06, 09:58
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Вт, 2020-10-06, 11:22 | Сообщение 1525 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата Platon347 ( ) перекись хорошо дезинфицирует?
Одно из самых эффективных, как и НУК, кмк.
Цитата Platon347 ( ) ----------------------------
slaver, старсан без каких-либо других дез средств используется
Почитайте лучше инструкцию к средству. "Где-то " - не факт, что истинно. |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2020-10-06, 11:23 | Сообщение 1526 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1256
| Цитата Platon347 ( ) перекись хорошо дезинфицирует? Не было скитаний?
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Вт, 2020-10-06, 11:34 | Сообщение 1527 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Platon347 ( ) старсан без каких-либо других дез средств используется? Где-то читал что щелочных еще нужно до него обрабатывать
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| dron55 | Дата: Вт, 2020-10-06, 12:54 | Сообщение 1528 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| Цитата Platon347 ( ) Где-то читал что щелочных еще нужно до него обрабатывать
Щелочные растворы хорошо отмывают неорганические отложения, но не дезинфецирует. Кислота хорошо растворяет органику. А дезинфецирует хорошо хлор (гипохлорит) и перекись водорода.
Цитата odisva ( ) забывать про время экспозиции.
Это время контакта/взаимодействия? |
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Вт, 2020-10-06, 13:53 | Сообщение 1529 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 562
| Цитата Platon347 ( ) vlad222, перекись хорошо дезинфицирует? Не было скитаний?
скисаний лично у меня не было, но я дезю только бродилку, кеги и все для роздива, бутылки стекло их пАром |
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вт, 2020-10-06, 19:08 | Сообщение 1530 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата dron55 ( ) Это время контакта/взаимодействия?
ни одно дезсредство не действует мгновенно - прикоснулся и все погибли.
нужна экспозиция - от 20 мин и более(это касается и перекиси 6%, и спирта 70%, и прочих средств)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Вт, 2020-10-06, 22:13 | Сообщение 1531 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) предварительно нужно хорошо промыть оборудование. |
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Ср, 2020-10-07, 03:52 | Сообщение 1532 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Alexpnz ( ) нужна экспозиция - от 20 мин и более(это касается и перекиси 6%, и спирта 70%, и прочих средств)
"время обработки 1–2 минуты"
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| dron55 | Дата: Ср, 2020-10-07, 05:54 | Сообщение 1533 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| Zlobnyi_Ka, да и у хлорных таблеток как правило в инструкциях до 15 минут время взаимодействия, хотя содержание активного хлора у всех одно и тоже.
Цитата buc ( ) Дезинфицировать грязную посуду бесполезно. залог результативной дезинфекции- тщательное предварительное мытье/замачивание посуды.
Это абсолютно верно, и если не ошибаюсь, об этом говориться в серии статей для новичков о мойке и дезинфекции оборудования и инвентаря.
И ещё из опыта, при мойке щёлочью можно усилить её эффект добавлением гипохлорита, при определённых концентрациях активного хлора можно получить мойку и дезинфекцию одновременно, но после такой мойки обязательно нужно ополаскивать.
|
Статус: Offline |
|
|
| slaver | Дата: Ср, 2020-10-07, 07:56 | Сообщение 1534 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 328
| Цитата Platon347 ( ) slaver, старсан без каких-либо других дез средств используется? Где-то читал что щелочных еще нужно до него обрабатывать |
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Ср, 2020-10-07, 09:23 | Сообщение 1535 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 562
| Цитата slaver ( ) Есстественно сперва нужно все вымыть щелочными или кислотными средствами. Старсан только для дезинфекции! |
Статус: Offline |
|
|
| Тим | Дата: Ср, 2020-10-07, 09:49 | Сообщение 1536 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Астрахань
Сообщений: 54
| Platon347,
Пользуюсь StarSan, стараюсь при использовании не сильно вспенивать раствор. С ним достаточно 1-2 минут для дезинфекции, после нужно только дать остаткам дезсредства стечь и выветриться (он биоразлагаемый).
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2020-10-07, 20:34 | Сообщение 1537 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1256
| Цитата Тим ( ) биоразлагаемый Добавлено (07-10-2020, 20:35)
---------------------------------------------
Цитата vlad222 ( ) старсан сам по себе кислотное средство, состав не знаю но использованный раствор сливаю в ведро и закидываю туда медные тарелки, трубки, спн, через сутки блестят как новые)
- Фосфорная кислота - 50%
- Додецилбензолсульфоновая кислота - 15%
- Инертные / запатентованные ингредиенты - 35%
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| dron55 | Дата: Чт, 2020-10-08, 04:56 | Сообщение 1538 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| Цитата odisva ( ) Инертные / запатентованные ингредиенты - 35%
Эх, знать бы эти ингредиенты. |
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Чт, 2020-10-08, 09:41 | Сообщение 1539 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 562
| Цитата dron55 ( ) Эх, знать бы эти ингредиенты. |
Статус: Offline |
|
|
| dron55 | Дата: Чт, 2020-10-08, 11:02 | Сообщение 1540 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| vlad222, У меня на работе лаборатория, сделаю себе когда нужно и сколько нужно, а не пузырёк покупать за 100км по 450руб.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
