Карбонизация в кегах под давлением

Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

Модератор форума: Alexpnz  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Карбонизация и розлив » Карбонизация в кегах под давлением (Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением)
Карбонизация в кегах под давлением
Pachan Дата: Пн, 2019-06-10, 16:55 | Сообщение 621
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
Цитата MrDanger ()
у айтапа есть ложка для бугеля, вроде...

есть, но стоит, как крыло от самолета!
Статус: Offline

papgen Дата: Пн, 2019-06-10, 21:12 | Сообщение 622
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1335
Наград: 61
Цитата Pachan ()
но стоит, как крыло от самолета!


добавляю...Вoinga777))) good
вот самые доступные по нарастающей: кронен,шампусик,бугель....все ложки разные(ложка для стекла Itap

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Пн, 2019-06-10, 21:20
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2019-06-10, 21:18 | Сообщение 623
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
Цитата papgen ()
Вoinga777


Игрушечного?

1500р на авито.

https://www.avito.ru/ekateri....0463554

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
papgen Дата: Пн, 2019-06-10, 21:23 | Сообщение 624
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1335
Наград: 61
MrDanger, три вида стекла,три разные ложки......+ доставку накинем
снова ушли от темы карбон в кегах под давлением))))с ложками к разливу yes

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Пн, 2019-06-10, 21:35
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2019-06-10, 22:21 | Сообщение 625
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
papgen, ну... наше дело =хобби, а он, если серьезно подойти, копеечным не будет...

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
СЕГа Дата: Пн, 2019-06-10, 22:40 | Сообщение 626
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
На оф. сайте она так и стоит 1500 руб. И отношение у них есть клиентам просто суперское, у меня кран слегка потек в соединении, так поменяли без проблем за свой счёт, и доставку тоже оплатили они! http://boel.pro/smennaya-lozhka3/
Сообщение отредактировал СЕГа - Пн, 2019-06-10, 22:41
Статус: Offline
papgen Дата: Пн, 2019-06-10, 23:29 | Сообщение 627
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1335
Наград: 61
СЕГа, MrDanger, наше хобби подороже рыбалки выходит))))форватер

Добавлено (10-06-2019, 23:30)
---------------------------------------------
у них даже подешевле будут itap...я просто сложил 1+1 и купил себе два пегаса......


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2019-06-11, 06:58 | Сообщение 628
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
Цитата СЕГа ()
отношение у них есть клиентам просто суперское,

Согласен, мне понравилось. Связывался с представителем.
Кстати, для большей устойчивости ложки при зажиме стекла, чтобы не перекашивало, можно заказать второй упор-стоит он 20 или 30р...

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Вт, 2019-06-11, 07:25 | Сообщение 629
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
Наград: 70
Цитата papgen ()
наше хобби подороже рыбалки выходит)))

При условии, что вы рыбачите на одну поплавочную удочку...
Спиннинги на хищника (лайт, две - три джиговых палочки, палочку под твич) катушки под них, карповые снасти, фидерные, поплавочные, 
Лодка с мотором. Внедорожник, что бы все это таскать и грязь месить. Шатры и палатки, стулья и столы, кастрюли и плитки, и т.д и т.п. 
Я не писал еще про зимнюю рыбалку со снегоходом, зимними вещами и т.д...
Так что домашнее пивоварение - это не сравнимо с рыбалкой.

Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2019-06-11, 08:55 | Сообщение 630
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
Цитата papgen ()
просто сложил 1+1 и купил себе два пегаса......

Пегасы не льют в штате в стекло, ни под кронен пробку,ни под бугель. Здесь именно вопрос про бугель.
А я, вот, попользовавшись айтапом, хочу Пегас продать... Нафиг не нужен.

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
papgen Дата: Вт, 2019-06-11, 10:58 | Сообщение 631
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1335
Наград: 61
Цитата Zlobnyi_Ka ()
Внедорожник, что бы все это таскать и грязь месить. Шатры и палатки, стулья и столы, кастрюли и плитки, и т.д и т.п.


я не рыбак)))но все перечисленное у меня в наличии ,я "походник" и пиво тоже(пока еще нет комплекта для розлива в шатрах на природе),но скоро будет good

Добавлено (11-06-2019, 11:02)
---------------------------------------------
Цитата MrDanger ()
Пегасы не льют в штате в стекло, ни под кронен пробку,ни под бугель


MrDanger, яндекс в помощь!пегас

Добавлено (11-06-2019, 11:06)
---------------------------------------------
есть даже самоделки из муфты полипропиленовой для пластиковых водопроводных труб)))цена вопроса.....+пегасу

Добавлено (11-06-2019, 11:07)
---------------------------------------------
Цитата Zlobnyi_Ka ()
При условии, что вы рыбачите на одну поплавочную удочку...


ну с пивом тоже-сварить в кастрюле не вопрос)))а дальше понеслось good

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Вт, 2019-06-11, 11:10
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2019-06-11, 13:01 | Сообщение 632
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
papgen, все эти самоделки туфта... да ложка под стекло от ПРОИЗВОДИТЕЛЯ айтап 500р стоит.
Ложка под бугель дороже...
papgen, ты прочел, что я написал внимательно?
Цитата MrDanger49211Пегасы не льют в штате в стекло,

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
papgen Дата: Ср, 2019-06-12, 01:16 | Сообщение 633
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1335
Наград: 61
Цитата MrDanger ()
Цитата MrDanger49211Пегасы не льют в штате в стекло,

MrDanger, со всем уважением!но Itap(ы) тоже не льют в стекло в "штате".....масло-маслянное yes

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
Renatus88 Дата: Ср, 2019-06-12, 04:10 | Сообщение 634
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 19
Наград: 0
Цитата SilchenkoBB ()
Да, залил ХОЛОДНОЕ пиво, закрыл кег. Подал газ, для светлого лагера 1.6-1.8 бара при 5 град

Скажите пожалуйста, а почему в калькуляторе написано для светлого лагера при температуре 5 градусов , нужно давить давление в 1.03 бара?не многовато 1.6-1.8?
Сообщение отредактировал Renatus88 - Ср, 2019-06-12, 05:08
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2019-06-12, 12:50 | Сообщение 635
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
papgen, представитель BOEL продает ложки для стекла.
Для пегаса есть только одна(доступная нам, другая что-то около 60тыр стоит) официальная разливалка от производителя в стекло- контейнер за 6тыр.

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2019-06-12, 12:53 | Сообщение 636
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
Renatus88, зависит от стиля... надо рецепт и стиль видеть.

Еще стилей не все придерживаются... или не хотят, или понимания нет, или лень менять привычные настройки, или карбонят несколько кегов с разным пивом...

Еще есть методика,что вначале вдувают больше, а потом выводят на нужный карбон, для ускорения...

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
SilchenkoBB Дата: Ср, 2019-06-12, 13:33 | Сообщение 637
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 155
Наград: 27
Цитата Renatus88 ()
Скажите пожалуйста, а почему в калькуляторе написано для светлого лагера при температуре 5 градусов , нужно давить давление в 1.03 бара?не многовато 1.6-1.8?

У каждого стиля пива есть свой диапазон карбонизации. Я всегда делаю по верхнему пределу. После карбона в кеге я разливаю пиво по бутылкам для хранения, потому что в кеги сливается новая партия. Так вот при розливе в бутылки вы потеряете часть углекислоты, в итоге в бокале будет слабокарбонизированное пиво. Если изначально в кеге закарбонить по максимуму, то в бокале будет в самый раз.
Цитата papgen ()
Пегасы не льют в штате в стекло

Для обычного пегаса можно сделать шайбу и положить ее в штатную ложку, тогда стекло без проблем зажимается. Шайбу я у токаря заказывал из нержавейки.

Настоящие мужчины варят не только пельмени!
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Ср, 2019-06-12, 13:41 | Сообщение 638
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 281
SilchenkoBB, от производителя пегаса такого нет. Шайбу и кольца делают, не спорю.

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
papgen Дата: Ср, 2019-06-12, 13:54 | Сообщение 639
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1335
Наград: 61
Цитата MrDanger ()
papgen, представитель BOEL продает ложки для стекла.Для пегаса есть только одна(доступная нам, другая что-то около 60тыр стоит) официальная разливалка от производителя в стекло- контейнер за 6тыр.

МrDanger, ключевое слово продаЁт! laugh кстати для пегаса продают и переходники для розлива в 5тишки,а ещё на нашем сайте есть очень познавательное видео Beer.рф

Добавлено (12-06-2019, 14:02)
---------------------------------------------
для поездок на природу))))


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Ср, 2019-06-12, 14:01
Статус: Offline
Renatus88 Дата: Ср, 2019-06-12, 16:48 | Сообщение 640
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 19
Наград: 0
MrDanger SilchenkoBB,благодарствую!
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Карбонизация и розлив » Карбонизация в кегах под давлением (Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением)
Поиск: