Карбонизация в кегах под давлением - Страница 33

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 33 из 141 « 1 2 … 31 32 33 34 35 … 140 141 »
Модератор форума: Alexpnz

Карбонизация в кегах под давлением (Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением)

Карбонизация в кегах под давлением

Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением

SilchenkoBB	Дата: Чт, 2019-06-13, 19:56 \| Сообщение 641
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Новороссийск Сообщений: 155 Наград: 26	Если кому то нужны размеры шайбы под стекло. Наружний диаметр 40 мм, внутренний 26 мм, толщина 4 мм Прикрепления: 3211052.jpg (887.9 Kb) · 4911853.jpg (842.4 Kb) · 0450803.jpg (794.4 Kb) · 3222785.jpg (531.7 Kb) Настоящие мужчины варят не только пельмени!
Статус: Offline

papgen	Дата: Чт, 2019-06-13, 21:50 \| Сообщение 642
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Сева100Поль Сообщений: 1335 Наград: 61	SilchenkoBB, спасибо за размеры! будет из чего выбрать переходник под стекло В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline

Kosh	Дата: Чт, 2019-06-20, 19:53 \| Сообщение 643
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Санкт-Петербург Сообщений: 320 Наград: 30	Файл для печати на 3D принтере Переходника к Wintap для розлива в стеклянные бутылки. В бою не проверял, прижимает хорошо. переходник к Wintap Сообщение отредактировал Kosh - Чт, 2019-06-20, 20:31
Статус: Offline

frntom	Дата: Пт, 2019-06-21, 09:02 \| Сообщение 644
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Петропавловск Сообщений: 216 Наград: 35	Цитата SilchenkoBB () сли кому то нужны размеры шайбы под стекло. Наружний диаметр 40 мм, внутренний 26 мм, толщина 4 ммПрикрепления: 3211052.jpg(887.9 Kb) · 4911853.jpg(842.4 Kb) · 0450803.jpg(794.4 Kb) · 3222785.jpg(531.7 Kb) А не подскажешь от чего шайба? Видел что берут шайбы от ВАЗ-овских амортизаторов...Может ты точно подскажешь... EsilNet: FanToM *************** Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца. (Демокрит) «Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником» (Основы шахмат, 1883 г.) Сообщение отредактировал frntom - Пт, 2019-06-21, 09:03
Статус: Offline

SilchenkoBB	Дата: Вс, 2019-06-23, 15:59 \| Сообщение 645
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Новороссийск Сообщений: 155 Наград: 26	Цитата frntom () А не подскажешь от чего шайба? Видел что берут шайбы от ВАЗ-овских амортизаторов...Может ты точно подскажешь... Шайбу у токаря заказывал. Выточил из нержавейки Настоящие мужчины варят не только пельмени!
Статус: Offline

ronik	Дата: Вт, 2019-06-25, 04:29 \| Сообщение 646
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Белогорск- Семилуки Сообщений: 405 Наград: 18	Всем привет. Пегас эволюшен кто нибудь использует ? Что то у меня стало много пены через дренаж уходить?. на 30 литров пива уходит через дренаж примерно 0,5 л.Норма или нет ?
Статус: Offline

fortunaru	Дата: Вт, 2019-06-25, 08:33 \| Сообщение 647
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Оренбург Сообщений: 413 Наград: 25	ronik, при каком давлении разливаешь? Может торопишься, за какое время 1.5-ка наливается? Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline

sasha_asup	Дата: Вт, 2019-06-25, 10:30 \| Сообщение 648
Любитель пива Группа: Проверенные Сообщений: 2 Наград: 0	Коллеги, почитал ветку, не нашел, а может не там читал. Подскажите после карбонизации в кегах и разливе уже карбонизированного пива по бутылкам. Не уйдет-ли газация, пока разливаю в бутылки? Каков срок хранения пива в бутылках, условия хранения (холодильник, кладовка, подвал) и как продлить этот срок хранения. Не в обиду "теоретикам" - интересуюсь мнением "практиков"
Статус: Offline

fortunaru	Дата: Вт, 2019-06-25, 13:49 \| Сообщение 649
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Оренбург Сообщений: 413 Наград: 25	sasha_asup, Цитата SilchenkoBB () У каждого стиля пива есть свой диапазон карбонизации. Я всегда делаю по верхнему пределу. После карбона в кеге я разливаю пиво по бутылкам для хранения, потому что в кеги сливается новая партия. Так вот при розливе в бутылки вы потеряете часть углекислоты, в итоге в бокале будет слабокарбонизированное пиво. Если изначально в кеге закарбонить по максимуму, то в бокале будет в самый раз. Еще добавлю от себя, пиво перед розливом максимально охладить, потери карбона будет меньше. Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline

ronik	Дата: Вт, 2019-06-25, 15:04 \| Сообщение 650
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Белогорск- Семилуки Сообщений: 405 Наград: 18	Цитата fortunaru () ronik, при каком давлении разливаешь? Может торопишься, за какое время 1.5-ка наливается? давление даю 2 бара. полторашка примерно за 30-45 сек.наливается .
Статус: Offline

fortunaru	Дата: Вт, 2019-06-25, 15:39 \| Сообщение 651
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Оренбург Сообщений: 413 Наград: 25	У меня так же, пены не много, иногда вообще нет. Пегас классик. Добавлено (25-06-2019, 15:39) --------------------------------------------- У меня так же, пены не много, иногда вообще нет. Пегас классик. Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Вт, 2019-06-25, 16:49 \| Сообщение 652
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	ronik, что с пегасом, что с айтапом ловил много пены только на китайских кегах корнелиусах... похоже, там проблема с заборными трубками. К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

СЕГа	Дата: Вт, 2019-06-25, 16:56 \| Сообщение 653
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Нижний Новгород Сообщений: 422 Наград: 16	Пена может идти от неплотных соединений в кранах, штуцерах, и т.д. Тупо идёт подсос воздуха.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Вт, 2019-06-25, 17:27 \| Сообщение 654
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	СЕГа, поясни, плз, откуда подсос воздуха на избытке давления? К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

sasha_asup	Дата: Ср, 2019-06-26, 08:45 \| Сообщение 655
Любитель пива Группа: Проверенные Сообщений: 2 Наград: 0	fortunaru, Цитата fortunaru () Еще добавлю от себя, пиво перед розливом максимально охладить, потери карбона будет меньше. Это я читал, но из сообщения не понятно сколько можно хранить пиво после розлива по бутылкам А это основной мой вопрос...
Статус: Offline

ronik	Дата: Ср, 2019-06-26, 09:29 \| Сообщение 656
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Белогорск- Семилуки Сообщений: 405 Наград: 18	sasha_asup, в погребе +8 хранил до года в ПЭТ. Норм вроде.
Статус: Offline

VGor	Дата: Ср, 2019-06-26, 09:36 \| Сообщение 657
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Откуда: Орел Сообщений: 70 Наград: 2	Цитата sasha_asup () сколько можно хранить пиво после розлива по бутылкам Все зависит от условий розлива. Если разольете с соблюдением антисептики, хранится будет так же, как и при естественной карбонизации.
Статус: Offline

СЕГа	Дата: Ср, 2019-06-26, 10:01 \| Сообщение 658
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Нижний Новгород Сообщений: 422 Наград: 16	MrDAnger, я не знаю откуда, но у меня была проблема пены и решилась она подтягиванием резьбы на шланге к головке. И так же была проблема с самим ай тапом, когда чуть открутился внутренний болтик.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Ср, 2019-06-26, 10:19 \| Сообщение 659
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9441 Наград: 281	СЕГа, может, как предлагал sibep, это вариант дросселирования? Выступ вспенивает? К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

СЕГа	Дата: Ср, 2019-06-26, 11:04 \| Сообщение 660
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Нижний Новгород Сообщений: 422 Наград: 16	MrDAnger, может быть. Этот эффект я заметил, когда при розливе пиво идёт по магистрали и на входе на кран идёт подсос в месте прилегание шланга к штуцеру, подтянул хомут и ФСЕ стало супергут!
Статус: Offline

Карбонизация в кегах под давлением (Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением)

Страница 33 из 141
«
1
2
…
31
32
33
34
35
…
140
141
»