Карбонизация в кегах под давлением

Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Карбонизация и розлив » Карбонизация в кегах под давлением (Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением)
Карбонизация в кегах под давлением
Alexpnz МодераторДата: Сб, 2018-08-04, 09:23 | Сообщение 301
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата MrDanger ()
Заправка у меня выходит 150р, у продаванов огнетушителей газ привозят пищевой, если верить сертификату.

Я вчера, при попытке покупки огняка, с продавцом поговорил. он сказал, что наоборот отказался от пищевого газа(типа раньше на спиртзаводе заряжал), т.к., с его слов, пищевая СО2 ему показалась влажной и для его целей не очень подходит, т.к. что то может не сработать в огняке. Вот такая информация.

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline

MrDAnger Дата: Сб, 2018-08-04, 11:30 | Сообщение 302
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Alexpnz, там должно быть 98.9%со2, откуда вода в ощущаемых количествах?..

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Сб, 2018-08-04, 13:50 | Сообщение 303
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата MrDanger ()
там должно быть 98.9%со2, откуда вода в ощущаемых количествах?..
 
Цитата Alexpnz ()
т.к., с его слов, пищевая СО2 ему показалась влажной и..
ХЗ. он мне сразу сказал, что поскольку мне в пищевой продукт, то он не берётся за заправку -ищи сам пищевую СО2

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 11:23 | Сообщение 304
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Вот так всегда! Я их всколыхнул, а они про меня забыли. Кто напишет о том, что брать и по порядку, первое, второе, третье и т.д. Буду признателен очень!

Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-08-05, 11:41 | Сообщение 305
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата Montero ()
а они про меня забыли. Кто напишет о том,
о чем? что Вы покупать собрались?

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 11:48 | Сообщение 306
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Цитата Alexpnz ()
о чем? что Вы покупать собрались?
Конечно же баллон и редуктор. И все, что еще нужно для карбонизации.

Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-08-05, 12:07 | Сообщение 307
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Montero, нужен баллон-можно от углекислотного огнетушителя с конической резьбой, вентиль для со2(он надежнее), редуктор, лучше Италия.
Шланги, кеги, краны разливочные(пегас,простой и с компенсатором бывают), хомуты. Краны для разветвителя, у меня тройник с прикрученными к нему 2 кранами и "елочками", использую для подключения и кеги и пегаса при розливе, можно вторую кегу подрубить, но карбон будет одинаковый.
Фитинги для кег-зависит от твоих кег.
Для обычных кег еще головки всякие.

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 12:16 | Сообщение 308
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Вот это уже что-то, хотя еще не конкретно. Спасибо, MrDanger!

Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-08-05, 13:09 | Сообщение 309
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата Montero ()
хотя еще не конкретно
куда ещё конкретнее?
можно добавить, что огнетушитель нужно брать с вентилем, а не клапаном-нажимашкой. и что на выходе огнетушителя внутренняя резьба 16мм, т.е. нужен переходник между огнетушителем и редуктором. также если предполагается налив из кега в ПЭТ -нужен Пегас, если предполагается налив в бокал - нужен кран разливочный с пеногасителем.

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-08-05, 16:19 | Сообщение 310
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Alexpnz, с компенсатором невсегда спасает кран... проще передналивом стравить газ с кеги...

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-08-05, 16:36 | Сообщение 311
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Montero, я брал такой вентиль ВБУ исп 03:
http://www.svarbi.ru/cat/ventili-klapany-zatvory/16120/
На малый баллон... есть в другом исполнении на большой, с другой резьбой

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 16:40 | Сообщение 312
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Спасибо! А он что конусный?

Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-08-05, 16:46 | Сообщение 313
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Montero, да...

Мой кран с компенсатором и фитингом для корнелиуса
Пивной кран с мячом замок, регулируемый Facuet с хромом для Корнелиус бочонок, homebrew kegging комплект
 http://s.aliexpress.com/3AZfi2yM?fromSns=Copy to Clipboard

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-08-05, 17:38 | Сообщение 314
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата MrDanger ()
Мой кран с компенсатором и фитингом для корнелиуса
и такой нормально работает. обратите внимание при покупке - пины или боллсы на корнелиусе
Прикрепления: 4032153.jpg (747.3 Kb)

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вс, 2018-08-05, 17:44
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-08-05, 18:10 | Сообщение 315
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Alexpnz, о, утебя пины же?
Невидел вживую, все что видел с боллоками...

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-08-05, 18:23 | Сообщение 316
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата MrDanger ()
утебя пины же
да, я купил с пинами. где-то вычитал отзывы разливальщиков(т.е. многократные подключения), что пины показали себя надёжнее, чем боллсы.

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 20:27 | Сообщение 317
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Цитата Alexpnz ()
обратите внимание при покупке - пины или боллсы на корнелиусе
А что это пины или боллсы?

Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-08-05, 20:39 | Сообщение 318
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
Наград: 221
Цитата Montero ()
А что это пины или боллсы?
в корнелиусах два типа разъёма для подключения - pinlock и balllock, бывают и такие, и такие. обязательно указываются в описании девайса(посмотрите в описании кранов моего и Дэнжера), так же указываются в описании Корнелиуса на сайте продавца. по корнелиусу -я(и еще несколько чел на форуме) покупал в Новосибе в компании Фарватер, всё ок. дешевле только во Владике, но доставка, понятно, будет дороже.

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2018-08-06, 07:26 | Сообщение 319
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Фитинги на корни можно менять, кмк... я менял боллоки на корни от пепсико на разборные, а в оригинале они идут неразборные, чем был удивлен...

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Montero Дата: Пн, 2018-08-06, 07:49 | Сообщение 320
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Спасибо, друзья! Я начинаю обучаться! Вчера перечитал все по корнелиусам.

Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Карбонизация и розлив » Карбонизация в кегах под давлением (Принудительная карбонизация пива в кегах под давлением)
Поиск: