|
Мой клон баварии на 71л с автоматикой AirBrew
|
|
| leshenkoivan | Дата: Вс, 2018-02-18, 20:27 | Сообщение 1 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
| Клон Баварии на 71л. Кастрюля Luxstahl 71л, два насоса wester, тен 3.2 Квт
|
Статус: Offline |
|
|
| leshenkoivan | Дата: Вс, 2018-02-18, 20:30 | Сообщение 2 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
|
|
Статус: Offline |
|
|
| Sokol7295 | Дата: Пн, 2018-02-19, 12:09 | Сообщение 3 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 42
| Цену в студию....
|
Статус: Offline |
|
|
AlexWinkel  | Дата: Пн, 2018-02-19, 12:39 | Сообщение 4 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| leshenkoivan, Это у mihase покупали?
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| leshenkoivan | Дата: Чт, 2018-03-15, 20:48 | Сообщение 5 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
| Сам собирал. Обошлось примерно 38000
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexWinkel | Дата: Пт, 2018-03-16, 05:12 | Сообщение 6 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| leshenkoivan, Корзину тоже сами, перфорацию где брали?Добавлено (16-03-2018, 05:12)
---------------------------------------------
Прошивку где брали? Плата Arduino
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Пт, 2018-03-16, 06:17 | Сообщение 7 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| присоединяюсь к вопросу о корзине
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| leshenkoivan | Дата: Пт, 2018-03-16, 23:07 | Сообщение 8 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Элиста
Сообщений: 9
| Корзину брал в HDpro. А автоматика Airbrew
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Сб, 2018-03-17, 00:05 | Сообщение 9 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| Цитата leshenkoivan (  ) Корзину брал в HDpro
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Сб, 2018-03-17, 07:08 | Сообщение 10 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата SlavaKo ( ) А можно ссылку на сайт.
Соседний форум там есть железный кит
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Сб, 2018-03-17, 07:24 | Сообщение 11 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Vikonte, там пост от 2014 года
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Сб, 2018-03-17, 10:07 | Сообщение 12 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата schnaps1981 ( ) там пост от 2014 года
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Сб, 2018-03-17, 10:09
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Сб, 2018-03-17, 11:21 | Сообщение 13 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| если так только. а то в общей ветке 2014 год )Добавлено (17-03-2018, 11:21)
---------------------------------------------
надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:12 | Сообщение 14 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| Цитата schnaps1981 ( ) надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже
У моего товарища пивоварня Braumeister на 50 литров. Ну что, сказать - варил я и на ней, и на своей, так сказать мешочной. Я бы не сказал, что КПД у нее выше, чем у моей. А по времени абсолютно тоже самое получается. Так что если отработать и продумать до мелочей процесс варки пива в мешке., то так можно варить очень даже неплохое пиво.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:21 | Сообщение 15 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| мамон, меня прикалывает, как в "настоящей Америке" (это в дали от крупных городов) многие варят пиво вообще на улице, на своем огороде, используя газовую горелку в обычных кастрюлях и не заморачиваются. И таки пиво получается у них достойное. Хотя говоря в тему, клон Баварии очень даже неплохо для домашнего пивовара. Хотя реально - это клон Braumeister, ибо Бавария у них спионерила идею.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:24 | Сообщение 16 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Тут чисто вопоос твоего непосредственного участия в отслеживании температур и тд.
Перешел на самопальный автомат-не жалею.
На кип еще быстрее стал выходить-тэн, газ+ кипятильник 1квт... 
Но это можно и вбиабную систему внести. А вот освобождение рук от рутины, это удобно.
Насчет эффективности. Свои причуды, надо к любому оборудованию приспосабливаться... у меня то 62%, то 78%...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:25 | Сообщение 17 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| SlavaKo, так и раньше варили... а что надо-то? Тепло, вода, солод, хмель.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:26 | Сообщение 18 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
меня даже термометр аналоговый, со шкалой, постоянно у плиты находиться нужно
вообще хочу автомат уже, ЭБУ я и сам смогу сконстролить, а вот такую хардвару, как заторник надо
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| SlavaKo | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:37 | Сообщение 19 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
| Электрика - это конечно очень хорошо для нашего дела. Можно и автоматику прикрутить. А вот когда снимаешь квартиру в очень старом доме и с электрикой мягко говоря полная задница - приходится все делать на газу. Автоматика в данном случае играет только информативную роль - пищит, когда температура ушла при затирании, или нужно внести хмель при варке.
Цитата schnaps1981 ( ) Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2018-03-17, 18:39 | Сообщение 20 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата schnaps1981 ( ) ЭБУ я и сам смогу сконстролить,
А то то, что у меня на клоне ардуино меня не очень программой устраивает, по комплектухе нормально, а вот прога... на кой ляд делать вифи, а с самого контроллера никак не изменить рецепт... вероятно, разрабы хотят на платную основу перейти в будущем. Без вифине начать варить. И не понимают почему мне мало пауз и времени внесения хмелей. Как-то навернули прогу, а функционал пострадал...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
