Мельницы в наличии и на заказ.
|
|
MrDAnger | Дата: Пт, 2019-12-20, 14:44 | Сообщение 101 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата odisva ( ) Муки многовато получилось, Ячмень-то кондиционировал?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
odisva | Дата: Пт, 2019-12-20, 15:36 | Сообщение 102 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата MrDAnger ( ) Ячмень-то кондиционировал? Нет. Быстро нужно было. Про кондиционирование знаю. Следующая варка будет с этим этапом.Добавлено (20-12-2019, 15:38) ---------------------------------------------
Цитата L29 ( ) Странный перфоратор. Я кукурузу молол на зазоре 1,3мм дрелью. Тяжело, но смолол. Бытовой, мелкий зеленый bosch.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Пт, 2019-12-20, 16:05 | Сообщение 103 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Цитата odisva ( ) Бытовой, мелкий зеленый bosch. Использую дрель, совдеповскую, 500Вт. На китайком инсрументе мощность сильно завышена, может, поэтому и не тянет. Пшеница идёт вообще без проблем.
|
Статус: Offline |
|
|
papgen | Дата: Пт, 2019-12-20, 18:01 | Сообщение 104 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата odisva ( ) Вот вариант сборки на скорую руку и для ручного помола. odisva, "добавьте в эту конструкцию" еще "карданчик" между головкой и удлинителем,и "перф" справится я вообще использую для этих целей шуруповерт,только что молол пшеничку(трещетка ругается),на сверлении и 1й скорости вопросов нет и да еще:с момента покупки зазор выставленный "производителем" не менял ,все устраивает п.с:немного выше в этой теме фото помола выкладывал.ну и еще раз ++L29, за "Добротно изготовленную Весчь"
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Пт, 2019-12-20, 20:10 | Сообщение 105 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Цитата papgen ( ) еще раз ++L29, за "Добротно изготовленную Весчь" Спасибо!
|
Статус: Offline |
|
|
fortunaru | Дата: Пт, 2019-12-20, 21:10 | Сообщение 106 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| Последний раз молотил солод на полноприводной от Андрея L29. Кондиционировал, насыпал полный бункер, перфоратор Борт, крутит на пределе своих возможностей, смолотил 10-12кг и все, стал трещать, крутанет оборот и в треск. Достал старенькую мельницу по прозвищу Читовская, к ней прикручен мотор редуктор от миксера Фиолент, тоже тяжело идет помол. Потом чую запах пластика, мотор нагрелся. Кое как докрутил. Помол отличный, фильтрация в лет, но с приводом надо что то думать. Искать дрель из СССР? Из детства помню какой у нее бешеный момент, руки выворачивало. Или порционно подсыпать солод, что не удобно.
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
papgen | Дата: Пт, 2019-12-20, 21:42 | Сообщение 107 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата fortunaru ( ) перфоратор Борт, крутит на пределе своих возможностейустает ...перфоратор Борт больше рекламы в названии,на своём опыте имел с ним дело..отстой полный(устаёт 6 кой в бетоне короба пластиковые "крепить",а ты стоишь под самым потолком на стремянке и одной рукой короб держишь а другой"борт"и тут вдруг он "устал")метаба,макита,дюволт,бош(синего цвета) таких "матюков" в свой адрес на слышали)))Цитата fortunaru ( ) Искать дрель из СССР? спокойно себе" кручу" шуриком -Metabo на 1й скорости.....4 минуты 7 кг(два "стандартных бункера производителя без горки"загрузка второго входит в это время 4 минуты)
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Пт, 2019-12-20, 21:55 | Сообщение 108 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Только сегодня узнал об этом. Век живи и век учись! Все вальцовые мельницы сделаны по одному принципу. И если одна "тянет", то и вторая должна тянуть при одинаковом приводе. И наоборот.
Цитата Искать дрель из СССР? Да чего её искать? Можно и современного производства, но сделанную качественно. В магазине моя мельница работает на помоле уже полгода, как буду там, посмотрю что за дрель (или шуруповёрт) используют.
Сообщение отредактировал L29 - Пт, 2019-12-20, 21:59
|
Статус: Offline |
|
|
papgen | Дата: Пт, 2019-12-20, 22:38 | Сообщение 109 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата L29 ( ) И если одна "тянет", то и вторая должна тянуть при одинаковом приводе. И наоборот. Андрей!Вы уже изменяли в "своей мельнице" шестерни местами(первоначально ведущая была больше ведомой).......при одинаковом приводе....думаю будет ещё тяжелее крутить(все читовские мельницы имеют привод только на один вал- второй приводится в движение солодом в зазоре и не факт что валы крутятся одинаково) лично меня Ваша конструкция мельницы в этом исполнении устраивает на 200% что мешает людям при нормальном (перфе.шурике,дреле) использовать "реверс"когда "трещотка срабатывает"???
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
fortunaru | Дата: Вс, 2019-12-22, 16:01 | Сообщение 110 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| L29, Андрей спасибо за наводку, дрель уже лежит в гараже. Осталось надежно приладить.
papgen, Читовские тоже с полным приводом пошли. Но дороже! Кстати, помол практически одинаковый на одноприводной читовской и от Андрея, кондиционирование делает свое доброе дело!
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Вс, 2019-12-22, 16:12 | Сообщение 111 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Цитата fortunaru ( ) помол практически одинаковый А я об этом и говорил.
Цитата L29 ( ) Все вальцовые мельницы сделаны по одному принципу.
|
Статус: Offline |
|
|
odisva | Дата: Вс, 2019-12-22, 16:59 | Сообщение 112 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата L29 ( ) На китайком инсрументе мощность сильно завышена, может, поэтому и не тянет. Не китайская поделка, а Перфоратор Bosch PBH 2100 RE (550 Вт, 1,7 Дж). Весь ремонт бетонные панели штрабил без проблем.
Цитата papgen ( ) "добавьте в эту конструкцию" еще "карданчик" между головкой и удлинителем,и "перф" справится что даст "карданчик"?
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Вс, 2019-12-22, 17:17 | Сообщение 113 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Цитата odisva ( ) Не китайская поделка, а Перфоратор Bosch PBH 2100 RE (550 Вт, 1,7 Дж). Этот? В Джоулях - это сила удара, а важна величина крутящего момента.
|
Статус: Offline |
|
|
papgen | Дата: Вс, 2019-12-22, 23:37 | Сообщение 114 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата odisva ( ) что даст "карданчик"? за счет угловых скоростей снимает предельную нагрузку на вал....
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
odisva | Дата: Пн, 2019-12-23, 08:47 | Сообщение 115 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата L29 ( ) Этот?В Джоулях - это сила удара, а важна величина крутящего момента. Этот. И я знаю, что такое Дж и для чего он . Наименование с характеристиками так скопировал.Цитата papgen ( ) за счет угловых скоростей снимает предельную нагрузку на вал.... попробуем.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
mkv_sp | Дата: Сб, 2020-01-18, 13:18 | Сообщение 116 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Брянск
Сообщений: 2
| Подскажите, как открутить шестерёнку для регулировки зазора, точнее как зафиксировать вал?
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Сб, 2020-01-18, 14:20 | Сообщение 117 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Цитата mkv_sp ( ) как зафиксировать вал? Между валом и корпусом вставить клин, только не стальной! Или медь-алюминий или из твёрдых пород дерева. Сильно зажало шестерёнку? Как открутите, подложите шайбу между шестерёнкой и подшипником.
Цитата mkv_sp ( ) как открутить шестерёнку для регулировки зазора А можно и не откручивать. Штырь d2,5мм между зубьев шестерёнки входит.
|
Статус: Offline |
|
|
ДимаBeer | Дата: Пт, 2020-02-07, 19:32 | Сообщение 118 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Брянск
Сообщений: 1
| Доброго дня, Андрей! Как приобрести мельницу? нужна мельница с бункером.
|
Статус: Offline |
|
|
L29 | Дата: Пт, 2020-02-07, 20:58 | Сообщение 119 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Таганрог
Сообщений: 88
| Цитата ДимаBeer ( ) Как приобрести мельницу? Здравствуйте! Пишите в ЛС.
|
Статус: Offline |
|
|
Grind | Дата: Сб, 2020-03-21, 17:20 | Сообщение 120 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт - Петербург
Сообщений: 6
| Приобрёл данную мельницу. Хочу выразить большой рекспект мастеру! Видно, что сделана качественно, добротно, мне очень нравится. Это уже новый уровень для меня, да и устал вручную крутить по 10-12 кг солода Фото прилагаю. Зазор был установлен 1,4 мм, не регулировал, думаю, что не надо меньше ставить.
|
Статус: Offline |
|
|