Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Сине-бело полосатое

Просмотров 1102, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 4 | оценить и обсудить

Автор: SavaT
Стиль: Международный Светлый Лагер
Категория: Светлый лагер
Тип: Лагер - низовое брожение
Метод: Зерновой (с отварками)
Размер: 28 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Savatav

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.05     Конечная плотность: 1.010     Алкоголь: 5.3 %    Горечь: 18.8 IBU    Цветность: 4.9 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 4
0
1. Savatav 2022-09-05, 22:01
Снял пробу. Сильно ощущается горечь, особенно в послевкусии. Казалось бы данный хмель не должен давать такого эффекта. В остальном отличный аромат, полнотелый вкус. )
1
2. Санкционный_хмель Модератор  2022-09-06, 10:55
так это ж "Ранний московский". При прочих равных он дает более грубую горечь из-за большого процента когумулона. Да и двухчасовая варка хмеля на горечь тоже усиливает эффект.
0
3. Savatav 2022-09-06, 11:07
Спасибо. Изучаю матчасть! )
0
4. Savatav 2022-09-06, 20:42
Вторая проба показала что горечь не такая уж навязчивая! ) Солодовый, сладковатый вкус и горечь в послевкусии...  ОГОНЬ!!!  ))  Назвал бы "Пилзнер на венском"! ))
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход