Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Ваша Чешть

Просмотров 93, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 9 | оценить и обсудить

Ваша Чешть Стиль: Чешский Янтарный Лагер
Категория: Янтарный Лагер
Тип: Лагер - низовое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 29 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): qd_maroder
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.057     Конечная плотность: 1.014     Алкоголь: 5.8 %    Горечь: 27.8 IBU    Цветность: 15.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 9
0
1. Модератор  17-11-2023, 13:48
Если не секрет, где Вы взяли этот профиль воды? На мой взгляд, здесь бы больше подошёл пльзеньский профиль, но в любом случае буду признателен, если укажите на источник.
0
2. 17-11-2023, 13:55
Пльзенский профиль на мой взгляд слишком бедный. Допонил на свой вкус профиль местной воды, чтобы немного выделить тело.
0
3. Модератор  17-11-2023, 15:28
Жаль, что Ваш взгляд не совпадает со взглядом BJCP  ;)
0
4. 17-11-2023, 15:32
В описании стиля указана слабоминерализованная вода. Я не считаю указанную мной воду сильноминерализованной, если речь об этом.
0
5. Модератор  17-11-2023, 17:37
Если быть точнее, то "вода с низким содержанием минералов", но не суть. Между слабоминерализованной и сильноминерализованной лежит целая пропасть уровней минерализации. Общепризнанным уровнем для воды с низким содержанием минеральных веществ является уровень в 100 ррm. Но это так, рассуждения, к сведению.
0
6. 17-11-2023, 17:41
Уровень в 100, это сумма всей солей? У меня как раз чуть более 200 сейчас. Об этом речь?
0
7. Модератор  17-11-2023, 18:03
Верно, 100 ppm это все соли, с одной стороны разница у Вас большая х2, но по общему уровню не критично.
1
8. 17-11-2023, 19:51
Вернулся к исходным данным, чтобы уложиться в сотку. В Петрозаводске почти такая же вода, как в Чехии)))
1
9. Модератор  17-11-2023, 21:29
Петрозаводск - колыбель российских лагеров!  yes
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход