Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Темный лагер начало

Просмотров 753, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 1 | оценить и обсудить

Темный лагер начало Автор: Дмитрий Фаргер
Стиль: Чешский Тёмный Лагер
Категория: Темный Лагер
Тип: Лагер - низовое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 30 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): fargerdv

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.053     Конечная плотность: 1.016     Алкоголь: 5.3 %    Горечь: 19.0 IBU    Цветность: 35.8 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 1
0
1. Санкционный_хмель Модератор  2021-01-17, 01:27
При наличии часовой паузы 67, зачем еще получасовая мальтозная перед ней?Бета-амилаза в таком плотном заторе уде после 40 минут почти засыпает.
Для большей чешскости сделали бы выход на декстриновую отваркой. Ну и бесспорно очень мягкая вода нужна, практически из осмоса.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход