Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Расплавленное солнце

Просмотров 261, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 4 | оценить и обсудить

Расплавленное солнце Автор: фигаро
Стиль: Немецкий Пилз
Категория: Пильзнер
Тип: Лагер - низовое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 29 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): фигаро

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.049     Конечная плотность: 1.013     Алкоголь: 5.2 %    Горечь: 22.2 IBU    Цветность: 5.0 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 4
0
1. фигаро 2024-11-06, 10:41
Сегодня решил попробовать изменить рецепт..добавил 5 процентов меланоидинового солода ..очень интересно и полезно было бы узнать, как на это отреагируют профессионалы ? Спасибо ! Варка через пару недель..Всем доброго здоровья !
0
2. фигаро 2024-11-11, 18:29
Сегодня сварил данный вариант (11.11.2024)..не обошлось без проблем..словил пригар..хорошо что вовремя почуял..слил сусло..достал и отчистил тэн..конечно же это всё в минус..пригар тэна при белковой пятидесятой паузе второй раз, в первый тэн крякнул....когда без неё то всё прекрасно..поэтому убрал я из рецепта это слабое звено..в принципе солод хороший и так всё идеально регулярно получается..в общем  пригар теперь как то отразится..мне кажется в цвет не попал из за этого..посмотрим..в любом случае и плохой опыт тоже опыт..
0
3. фигаро 2024-11-15, 09:43
Пиво прекрасно и активно бродит при температуре 10 гр. )
0
4. фигаро 2024-12-01, 14:40
01.12.2024 пиво разлито по бутылкам на карбонизацию..
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход