Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Trip of Dreams

Просмотров 552, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 3 | оценить и обсудить

Автор: SEALWER
Стиль: Бельгийский Трипель
Категория: Крепкий Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 28 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): SEALWER

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.075     Конечная плотность: 1.014     Алкоголь: 8.9 %    Горечь: 31.3 IBU    Цветность: 5.5 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 3
0
1. SEALWER 2024-02-18, 15:56
попробовал эль после 2,5 месяцев созревания. Алкоголь скрыт, спиртуозности не ощущается. В аромате и вкусе карамель и цитрусовость, какие-то сухофрукты. Но мне по вкусовым ощущениям больше почему то напоминает крепкий с сэйзон. Или дрожжи М31 не так сработали, возможно где-то с температурой брожения не угадал, или может быть еще подержать на созревании месяц 1 - 1,5? Все таки алкоголя там 9 об, а крепыши требуют длительных сроков созревания
0
2. serdzhik 2024-10-18, 21:41
31 горечи не много?как по вкусу??
0
3. SEALWER 2024-10-19, 02:34
да, согласен, горечь по верхней границе. Немного перебивает вкус дрожжевого и солодового профиля. Я бы прибрал до 23-25
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход