Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Стаут имперских штурмовиков

Просмотров 869, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 4 | оценить и обсудить

Стаут имперских штурмовиков Стиль: Имперский Стаут
Категория: Стаут
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (с отварками)
Размер: 20 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Romislav_Pshenislav
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.098     Конечная плотность: 1.026     Алкоголь: 10.5 %    Горечь: 124.0 IBU    Цветность: 52.7 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 4
0
1. zdehovich 2020-12-22, 19:45
Привет.А зачем Вам такая высокая Н.П.? Это же не барливайн.Моё личное мнение - исключить концентрат.Я вообще против концентратов,сахаров в любом проявлении.Потом такую Н.П. пивными дрожжами не сбродить без танцев с бубном.
Здоровья и успеха.
0
2. Romislav_Pshenislav 2021-04-27, 15:02
Добрый день. Как писал - взял рецепт из ССП, там указан концентрат, не будем изменять авторитетно книге. В описании дрожжей указано, что устойчив к высокому % алкоголя, надеюсь сбродят. В любом случае эксперимент, какой бы результат не получился)
0
3. Санкционный_хмель Модератор  2021-04-27, 15:17
Ну а какая проблема выбрать НП например 21%, вполне в стиле. И концентрат не нужен.
Белковая черному пиву просто не нужна. Зачем нам прозрачности добиваться, если пиво как нефть?
А вот декстрины очень бы пригодились. Схему затирания надо: мальтозная 63-65о на 40 минут, декстриновую на 20 минут и обязательно - мэш-аут хоть 5 минут.
0
4. Romislav_Pshenislav 2021-04-27, 17:29
Как много от Вас советов сегодня:)буду ставить эксперименты и набираются опыта. Очень хорошо, что есть люди, готовые поделиться опытом. Большое Вам спасибо)
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход