Мэш аут (Прямой нагрев): 78°С - 5 мин. Потребность в воде: Заторная вода: 30 л (гидромодуль 3 л/кг) | Промывная вода: 18.1 л (абсорбция зерна 1 л/кг) | Всего воды: 48.1 л
Параметры варки Эффективность варки: 66.6 % Время кипячения: 90 мин | Вирпул/отстой после кипячения: мин | Охлаждение: 40 мин Размер партии после кипячения: 33 л. | Испарение: 15 % | Размер партии перед кипячением: 38.1 л. Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей
Параметры карбонизации Объем партии после брожения: 29.7 л. | Температура карбонизации: 24 °С Праймер:
Ну типа того) они вроде как взаимозаменяемыми являются. Вот решил попробовать) читал статью о соединении разных штаммов. После двух недель брожения плотность 9, незнаю из-за чего, может и от этого.
Не могут быть они взаимозаменяемыми: у М42 аттенюация под 80%, а S-33 с большим трудом до 70% дображивают. Я еще понимаю дуэль S-04 и М42, но S-33 здесь лишний.
()
Печатать / сохранить
Изменить размер
Клонировать рецепт
