Описание ингредиента
Бертон-он-Трент известен водой с очень высоким содержанием сульфатов. Этот профиль был построен на основе исторического профиля воды после обезуглероживания путем кипячения или гашеной извести. Его низкая остаточная щелочность позволяла английским пивоварам варить светлое пиво.
Применение в стилях: Английский Эль, Индийский Пэйл Эль, Светлый (Пэйл) Эль
Рецепты с ингредиентом «Бертон-апон-Трент декарбонизированная (Великобритания)»