Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 15:38

Вюртемберг / Wuerttemberg (США)

Просмотров 2131, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель для пива
Категория: Ароматный
Производитель: Beervingem
Страна: США
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): igreen
α-кислота: 4.3 %   β-кислота: 3.1 %   Когумулон: 25 % от α-кислоты   Масло: 0.8 мг/100г с.в. хмеля

Описание ингредиента

Вюртемберг - это сорт хмеля, который получил свое название в честь земли Баден-Вюртемберг в Германии. Хотя он может быть менее известным, чем его родственник Теттнангер, Вюртемберг обладает своими уникальными качествами и ароматом.

Характеристики Вюртемберга включают нотки цитрусовых и цветочных ароматов, а также приятные мягкие оттенки сосны и орегано. Этот хмель обычно используется в поздней фазе кипячения пива или для сухого охмеления. Его аромат добавляет освежающие цитрусовые нотки, нежные цветочные нюансы, а также немного пряные оттенки сосны и орегано.

Вюртемберг может быть отличным выбором для пивоваров, желающих придать своему пиву особый характер. Его ароматный профиль и разнообразие нот делают его универсальным ингредиентом для различных стилей пива. Он может добавить свежести и яркости в светлые эль-сорта, а также придать интересные нюансы в более тяжелые стили, такие как стауты или портеры.

Хотя Вюртемберг не так широко известен, как некоторые другие сорта хмеля, он предлагает пивовару возможность экспериментировать и создавать уникальные рецепты. Его аромат и вкусовые характеристики могут стать интересным дополнением к пивным ингредиентам, придающим пиву новый вкус и аромат.


Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли



Рецепты с ингредиентом «Вюртемберг (США)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход