Описание ингредиента
Malted Rye привносит пряную нотку ржи в пиво. Он добавляет уникальный вкус, придает полноту и вкусовое ощущение, превосходен при использовании в сочетании с Red Rye Crystal солодом. При использовании более чем на 20% рекомендуется рисовая шелуха для фильтрации.
Как при использование в традиционном ржаном пиве, Malted Rye превосходен и в хмельных стилях пива, дополняя своей пряностью цитрусовые хмели.
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Ржаное пиво