(119.985 EBC)
Описание ингредиента
Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь. Применяется для производства темных специальных сортов пива с сильным солодовым, карамельным вкусом, таких как пиво Bock или траппистский двойной эль.
Применение в стилях: Бок, Специальное пиво, Все типы пива, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Красный Эль