Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:49

Конопля семена (Россия)

Просмотров 3365, оценка 5.0 из 4, обсуждений 3 | оценить и обсудить


Раздел: Добавки для пивоварения
Категория: Специи
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): Ale_Moskovskiy
Параметры отсутствуют

Описание ингредиента

Семена конопли – это пикантная, острая пряность, используемая в специальных бельгийских элях и праздничных сортах пива (holiday beers). Пиво отличает приятный ореховый характер и хорошие густые и сливочные свойства благодаря семенам, содержание белка в которых составляет почти 33 процента. В некотором отношении вкус их подобен вкусу горошка перца, но он более выразительный. Эти семена маленькие, но с очень насыщенным вкусом. Используйте не более 1/4 чайной ложки, добавляйте за 5 минут до окончания кипячения. Если вы варите более легкое пиво, попробуйте использовать 1/8 чайной ложки; это придаст хороший привкус. Семена конопли трудно раздавить вручную. Если у вас нет ступки и пестика, почистите кофемолку и прокрутите в ней семена пару раз, чтобы они раскрылись.

Данные семена содержат только следовое количество ТГК (действующего вещества в марихуане) и не обладают психоактивными свойствами. Однако, при потреблении конопляного пива с большим количеством семян (более 10 % от засыпи), некоторые современные тесты на наркотики могут дать положительный результат. Если Вы варите это пиво, Вы должны давать себе полный отчет в данной ситуации.

Применение в стилях: Бельгийский Эль, Специальное пиво, Ржаное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво



Рецепты с ингредиентом «Конопля семена»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте пятым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 3

1
1. drv 2019-05-29, 16:38
- ну и где чудо-семена найти?)))
0
2. 12mesyzew 2020-02-13, 10:59
Говорят, уже на законодательном уровне разрешили выращивать. Ждем урожая)
0
3. Сварожич 2020-03-23, 09:40
В Пензенской обл 3 года выращивают(производственную)
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход