Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 13:43

Хрен обыкновенный / Armoracia rusticana (Россия)

Просмотров 803, оценка 0.0 из 0, обсуждений 1 | оценить и обсудить


Раздел: Добавки для пивоварения
Категория: Специи
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): Sumere4nik
Параметры отсутствуют

Описание ингредиента

Растение, которое обладает немалой пользой. В пиве придаёт шикарный аромат, для получения которого лучше закладывать на вторичку, однако надо учесть что на дрожжи оказывает сильное угнетающее влияние, могущие привести к потере карбонизации естественным путём. Для чего надо делать не очень большую дозировку, и использовать китайские элевые дрожжи, способные одолеть и хрен. Карбонизация может быть медленной 
 


Применение в стилях: Специальное пиво, Крепкие напитки, Ржаное пиво, Квас, Пряное, травяное, овощное, пиво, Копченное пиво, Светлый (Пэйл) Эль



Рецепты с ингредиентом «Хрен обыкновенный»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

0
1. Sumere4nik 2020-02-10, 13:44
По поводу применения уже есть две варки, и планирую продолжать
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход