Пеногаситель СОФЭКСИЛ 1520 / SOFEXSIL 1520 (Россия)

СОФЭКСИЛ 1520

Применение: Используется как антивспениватель при работе пищевыми продуктами в жидкой форме для снижения пенообразования.
В виноделии — при работе с фруктовым и ягодным сырьем, в пивоварении — с зерном и солодом, при ферментации и дистилляции.


Состав:
- водно-масляная эмульсия - 80%,
- пищевая добавка Е900 -  20%. Действущее вещество — полидиметил-силоксан (силиконовое масло). 

Свойства:

• Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520 в готовой пищевой продукции составляет 50 ppm (5 мл на 100л) 
• Низкий расход
• Цвет — молочный белый или  светло-серый
• При хранении может расслоиться, это норма, — взбалтывать перед применением.
• Плотность ≈1 г/см³
• Сохраняет эффективность при T=100°С
• Работает в широком диапазоне pH
• Срок хранения 6 месяцев при температуре от 0 до +35°С

Производство: Россия, Москва

Производитель отпускает свою продукцию оптом в крупных фасовках, от пяти до двухсот литров. Поэтому в розничной продаже можно встретить совершенно различный дизайн бутылок и этикеток от компаний-посредников.

Аналоги:
- Пента-480, Россия, СПб
- Пента-465П, Россия, СПб