Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: sibep, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Начинающим » Полезно знать » Литература и видео уроки (Книги , журналы , видео которые помогли вам сварить пиво)
Литература и видео уроки
Восток Дата: Воскресенье, 12-01-2020, 09:56 | Сообщение 21
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 23
Наград: 0
Благодарностей: 0
Купил книжку "Классика пивоварения" ничего полезного там не нашел...
Статус: Offline
Цензор Дата: Суббота, 07-03-2020, 07:33 | Сообщение 22
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Прокопьевск
Сообщений: 138
Наград: 4
Благодарностей: 21
Наткнулся на такое видео. Довольно интересный разбор ГОСТ СССР и развеивание мифов о пиве тех времён.


https://www.youtube.com/watch?v=s6WBdOiBspg

Добавлено (07-03-2020, 10:13)
---------------------------------------------
Ну и в догонку ещё видос от него)



Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Суббота, 07-03-2020, 11:45 | Сообщение 23
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: СПб
Сообщений: 9061
Наград: 257
Благодарностей: 658
Цензор, ну, этого товарища хоть приятно посмотреть... в отличие от некоторых... хоть и снято просто, но грамотно смонтировано, речь грамотная. Хорошая подача материала. Мне понравилось.


No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
sibep МодераторДата: Суббота, 07-03-2020, 14:36 | Сообщение 24
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5216
Наград: 181
Благодарностей: 797
+1 и мне понравилось. И материал и подача.
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Вторник, 10-03-2020, 08:32 | Сообщение 25
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 640
Наград: 48
Благодарностей: 39
Цитата Цензор ()
Ну и в догонку ещё видос от него)
Хорошее видео!!! В конце посмеялся!!!


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
Ферментатор Дата: Суббота, 09-01-2021, 15:13 | Сообщение 26
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Гомель
Сообщений: 88
Наград: 12
Благодарностей: 1
Хотел бы порекомендовать для общего развития подкаст "Два пива, пожалуйста": присутствует на ютубе, прочих подкастах на различных платформах.
Цитата из описания:
Цитата
Интеллигентный подкаст о пиве: интервью с пивоварами, пивными сомелье, производителями хмеля и солода, рестораторами, дистрибьюторами и известными любителями пива. Каждый раз в новом месте, чаще всего – за барной стойкой или столиком в очередном ресторане. Автор – журналист, филолог и домашний пивовар Олег Короткий. В конце каждого выпуска разучиваем фразу «Два пива, пожалуйста!» на каком-нибудь иностранном языке. Никакой пропаганды алкоголя. Сплошная пропаганда культуры пития и меры во всём. Для слушателей старше 18 лет.

Есть интересные беседы, например:
  • с главным технологом пивоварни "GLETCHER"  Анорой Мищенко выпуск
  • с историком и москвоведом  Михаилом Борисовичем Фёдоровым выпуск
  • с востоковедом Андреем Николаевичем Ланьковым выпуск

  • с управляющей фабрикой по производству солода Weyermann Сабиной Вайерманн тыц!

 Впрочем, и другие выпуски не менее интересны.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Начинающим » Полезно знать » Литература и видео уроки (Книги , журналы , видео которые помогли вам сварить пиво)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск: