Цитата Tushisvet (
)
клитория// с этим я начал экспериментировать.. в воде даёт крутой цвет от голубого до синего.. при чём ооочень маленькое количество.. чайная ложка сухих цветов окрасило литр воды в ацки тёмный синий.. температура влияет только на скорость окрашивания. но есть нюанс: при взаимодействии с пивом (ну или чем-то хотя бы немного кислее воды) меняет цвет на фиолетовый. У цветка есть ещё и полезные свойства медицинского характера.. его заваривают как чай и пьют... т.е. с точки зрения чистоты и технологии производства этот цветок просто находка для пивовара... а маркетологам даже делать ничего не нужно: продукт красивый, натуральный, ещё и полезный!
Но всё же зелёный цвет интересен))) к дню святого Патрика я конечно уже не успею свариться, но всё же хочу сделать такое пиво рано или поздно..
Личный кабинет 
