Коллеги пивовары. Всех приветствую!! Как то я забросил пивоварение на пару лет, а тут разбирался и нашел свои советские кастрюли 30 литровые переоборудованные под это дело.
Помогите, мне, пожалуйста, с рецептом.
Хочу взять:
Солод Курский Мюнхенский - 4 кг
Солод Курский Карамельный 150 - 1 кг
Читал, что карамельный солод лучше добавить при 71 градусе. Лучше так? или сразу?
Дрожжи - Safale us-05
Из хмелей в наличии есть:
Tradition
Hallertauer Mittelfruh
Мб что то еще докупить из хмелей или солода?
| 
Личный кабинет 
