Общие вопросы от Новичков № 3

Тема для вопросов от начинающих пивоваров

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи 100 последних комментариев Обратная связь Статьи Новости Начинающим Авторские Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты ТОП за месяц ТОП 50 за год ТОП 50 за всегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP 2015 Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 31 из 399 « 1 2 … 29 30 31 32 33 … 398 399 »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Общие вопросы от Новичков № 3 (Тема для вопросов от начинающих пивоваров)

Общие вопросы от Новичков № 3

Админ	Дата: Пн, 2019-08-19, 11:31 \| Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров Группа: Администраторы Сообщений: 1907 Наград: 138	Первая и вторая тема "Общие вопросы от новичков" были закрыты, так как сильно разрослись и их стало тяжело модерировать. Внимание! Перед тем как задать вопрос - прочтите FAQ, там собраны все самые распространенные вопросы от начинающих пивоваров. ------------------------------ Полезные ссылки на сайте для новичков: Полезные статьи для начинающих на сайте Как сварить пиво в домашних условиях Видеоинструкция: Как создать свой рецепт пива на сайте беер.рф ____________________ Добавка от модераторов Прочтите прежде чем задавать вопросы по Конечной Плотности и измерению ее рефрактометром: 5) как правильно использовать 6) определение поправочного коэффициента ____________________ ГИДРОЗАТВОР НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ БРОЖЕНИЯ! Только динамика снижения плотности или ее стабилизация говорит о продолжении или остановке брожения соответственно! Показания РЕФРАКТОМЕТРа для бродящего пива нужно пересчитывать калькулятором тут https://xn--90aia8b.xn--p1ai/beer-calculators/refractometr ). Практически все вопросы от Новичков уже были и ответы на них были, а по сему - воспринимайте эту тему как распределительный портал. Вас могут перенаправить в профильную тему, которую стоит просмотреть и там снова задать вопрос, если он не будет снят. К вопросу о своем пиве лучше приложить ссылку на рецепт в принятом на сайте формате - Мастер рецептов. Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
Статус: Online

epst1	Дата: Пт, 2019-11-22, 14:29 \| Сообщение 601
Знаток пива Группа: Пивовары Сообщений: 23 Наград: 0	Доброго всем! Никогда не карбонизировал СО2,в данный момент купил всё для этого и уже 2 ПЭТ по 30л за карбонил,в холодильнике места ток под 2 кеги. Вопрос в следующем если я после карбона (в холодосе +4С) перенесу ПЭТ кеги в помещение +20С ни чего страшного не произойдёт? или могут от повышения темп с +4С до 20С хлопнуть?
Статус: Offline

amadest	Дата: Пт, 2019-11-22, 14:36 \| Сообщение 602
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Таллинн Сообщений: 378 Наград: 28	epst1, не хлопнут. Drink beer, it's good for u I'm empty handed & I'm feeling blue And I'm gonna drink 'till the day that I die
Статус: Offline

epst1	Дата: Пт, 2019-11-22, 14:40 \| Сообщение 603
Знаток пива Группа: Пивовары Сообщений: 23 Наград: 0	Точно ни чего не произойдёт, а то у меня обьём 1й варки ровно 5 кег вот и хочу карбонить по 2шт и на созревание
Статус: Offline

amadest	Дата: Пт, 2019-11-22, 14:49 \| Сообщение 604
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Таллинн Сообщений: 378 Наград: 28	epst1, точно. Если ты к примеру карбонил при 4С давлением 14psi то при подъеме до 20С давление в кеге вырастет до гдето 32psi. Кега должна держать 80psi Drink beer, it's good for u I'm empty handed & I'm feeling blue And I'm gonna drink 'till the day that I die
Статус: Offline

chst1000	Дата: Пт, 2019-11-22, 14:52 \| Сообщение 605
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 799 Наград: 72	Цитата epst1 () Вопрос в следующем если я после карбона (в холодосе +4С) перенесу ПЭТ кеги в помещение +20С ни чего страшного не произойдёт? Смотря какое давление в кегах при +4. При переносе в +20 оно возрастет , думаю раза в 1,5 - 2. А рванет или нет , не знаю . Моя кастрюлька Сообщение отредактировал chst1000 - Пт, 2019-11-22, 14:53
Статус: Offline

epst1	Дата: Пт, 2019-11-22, 15:01 \| Сообщение 606
Знаток пива Группа: Пивовары Сообщений: 23 Наград: 0	Благодарю! пошёл карбонить дальше
Статус: Offline

chst1000	Дата: Пт, 2019-11-22, 15:05 \| Сообщение 607
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 799 Наград: 72	Бывает и такое https://idreporter.net/v....3U.html Моя кастрюлька
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пт, 2019-11-22, 16:19 \| Сообщение 608
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280	chst1000, поэтому сталь надо, а не это г-но-пэт... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Sliva3113	Дата: Пт, 2019-11-22, 17:40 \| Сообщение 609
Знаток пива Группа: Пивовары Откуда: Каменск-Шахтинский Сообщений: 30 Наград: 1	Цитата MrDAnger () поэтому сталь надо, а не это г-но-пэт... Сталь то да... А может быть все же головой думать ? Недоброд , перекарбон... Сообщение отредактировал Sliva3113 - Пт, 2019-11-22, 17:41
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пт, 2019-11-22, 17:46 \| Сообщение 610
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280	Цитата Sliva3113 () А может быть все же головой думать ? Недоброд , перекарбон... Ну, это априори... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Sliva3113	Дата: Пт, 2019-11-22, 18:02 \| Сообщение 611
Знаток пива Группа: Пивовары Откуда: Каменск-Шахтинский Сообщений: 30 Наград: 1	кстати где то видел видео как ЦКТ сложилась как алюминиевая банка. Это тупо из за рук я полагаю ? Или же есть другие факторы . ЦКТ высокая , минимум тонны на 4 думаю.
Статус: Offline

MrDAnger	Дата: Пт, 2019-11-22, 18:36 \| Сообщение 612
Глава гильдии пивоваров Группа: V.I.P. Сообщений: 9439 Наград: 280	Sliva3113, видимо выкачали сусло, а поддува не хватило... К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

ДимаМ	Дата: Пт, 2019-11-22, 18:47 \| Сообщение 613
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 701 Наград: 27	не уверен на 100%, но они оставили на ночь с подключенным баллоном со сварочным редуктором. ролик посмотрел с интересом, т.к. пока тоже в пэт карбонизирую и давил 3 атм в сидр. слегонца очковал. правда, на перемотке посмотрел. про сварочный редуктор из комментов. сидр уже выпит, ничего не взорвалось Сообщение отредактировал ДимаМ - Пт, 2019-11-22, 18:48
Статус: Offline

Andrey44rus	Дата: Сб, 2019-11-23, 23:53 \| Сообщение 614
Любитель пива Группа: Пивовары Откуда: Шарья Сообщений: 2 Наград: 0	Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли добавлять порции хмеля, завязанные в капроновые женские носки, в качестве фильтра, вместо лавсановых или холщовых мешочков?
Статус: Offline

amadest	Дата: Вс, 2019-11-24, 00:25 \| Сообщение 615
Эксперт пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Таллинн Сообщений: 378 Наград: 28	В чистые можно Drink beer, it's good for u I'm empty handed & I'm feeling blue And I'm gonna drink 'till the day that I die
Статус: Offline

Andrey44rus	Дата: Вс, 2019-11-24, 00:44 \| Сообщение 616
Любитель пива Группа: Пивовары Откуда: Шарья Сообщений: 2 Наград: 0	Ну стираные, и я их еще дополнительно перед этим прокипячу, пойдет?
Статус: Offline

ronik	Дата: Вс, 2019-11-24, 08:17 \| Сообщение 617
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Белогорск- Семилуки Сообщений: 397 Наград: 18	Andrey44rus, прокипяти обязательно.
Статус: Offline

Pivovas777	Дата: Вс, 2019-11-24, 16:30 \| Сообщение 618
Начинающий пивовар Группа: Пивовары Сообщений: 94 Наград: 0	Сделал свою первую варку, несколько вопросов, после затирания получил плотность 12 Р, а после варки она повысилась до 13.5, и какую плотность из них считать начальной? и почему она повысилась? И еще вопрос, при какой максимальной температуре воды можно делать стартер для дрожжей? по моему я их сварил заживо, температура воды была градуса 34. И еще с целью аэрации сливал свареное сусло с высоты, и встала солидная пена, которая абсолютно не хотела падать, что делать если надо засыпать дрожжи сухие? сыпать на пену?? В жизни каждого мужчины обязательно должно быть что-то светлое... Например, пиво... Сообщение отредактировал Pivovas777 - Вс, 2019-11-24, 16:43
Статус: Offline

Alex999	Дата: Вс, 2019-11-24, 16:36 \| Сообщение 619
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Иркутск Сообщений: 287 Наград: 14	Цитата Pivovas777 () после затирания получил плотность 12 Р, а после варки она повысилась до 13.5 Плотность до кипа 12 Р. Плотность после кипа 13,5 Р Цитата Pivovas777 () какую плотность из них считать начальной? НП 13,5 Р Цитата Pivovas777 () почему она повысилась? Выкипело, испарилось. I'm not an alcoholic
Статус: Offline

Pivovas777	Дата: Вс, 2019-11-24, 16:38 \| Сообщение 620
Начинающий пивовар Группа: Пивовары Сообщений: 94 Наград: 0	И еще с целью аэрации сливал свареное сусло с высоты, и встала солидная пена, которая абсолютно не хотела падать, что делать если надо засыпать дрожжи сухие? сыпать на пену?? В жизни каждого мужчины обязательно должно быть что-то светлое... Например, пиво...
Статус: Offline

Общие вопросы от Новичков № 3 (Тема для вопросов от начинающих пивоваров)

Страница 31 из 399
«
1
2
…
29
30
31
32
33
…
398
399
»