|
Проблемы карбонизации
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вт, 2026-02-17, 09:05 | Сообщение 541 |
|
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 186
| Цитата FAV (  ) Походу декстроза не качественная идет.Если взять 10 грам декстрозы и развести в 100мл воды, то по формуле должна быть плотность 10.
Проверил на двух разных декстрозах. |
Статус: Offline |
|
|
sibep  | Дата: Вт, 2026-02-17, 13:45 | Сообщение 542 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6496
| Цитата FAV ( ) не качественная идет
Качество и процент декстрозы в общем весе - это не одно.
Качество - отсутствие "побочки".
Концентрация (%) - Вам её при продаже какую Нарисовали?
FAV, Вы вбросили зачем?
Ваши измерения ушли от Идеальной декстрозы на 10-15 %.
Концентрация плавает по разным партиям.
Весы разные.
Вы , ошибаясь на 1г дектрозы или на 10 г воды, получаете свои 10-15%.
10% разницы что дают при карбонизации? Явно не гашинг.
Ошибки вещества и его навески дают выход за план? Задавайте от среднего и ниже.
Добавлено (2026-02-17, 14:06)
---------------------------------------------
Ну и насчёт прибора, который Выявил некачество:
ST335A он сам то как? С каким допуском качества? Его и на ВБ под иероглифами пока продают. А под иероглифами можно продать ой чего много )
FAV, не стёб и не контра.
Мы тут в домашнем и с большими допусками.
В нашем деле Ни один из приборов и тем более методика измерений не есть "Измеренное Прибором".
Они оценочные, даже если Вам продали прибор.
Промышленники и те работают с разным по качеству\концентрации веществом. Но имеют, должны иметь, качественную лабораторию с приборами.Сообщение отредактировал sibep - Вт, 2026-02-17, 19:51
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вт, 2026-02-17, 19:50 | Сообщение 543 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 459
| Цитата FAV ( ) Если взять 10 грам декстрозы и развести в 100мл воды, то по формуле должна быть плотность 10.
масса воды 100 г
масса декстрозы 10 г
общая масса раствора 110 г
с=10/110*100%=9.09%
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| FAV | Дата: Вт, 2026-02-17, 20:55 | Сообщение 544 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
| Цитата sibep ( ) Цитата FAV ()не качественная идет
Откуда идёт некачественная? Производитель? У Вас их два.
Качество и процент декстрозы в общем весе - это не одно.
Качество - отсутствие "побочки".
Концентрация (%) - Вам её при продаже какую Нарисовали?
FAV, Вы вбросили зачем?
Ваши измерения ушли от Идеальной декстрозы на 10-15 %.
Концентрация плавает по разным партиям.
Весы разные.
Вы , ошибаясь на 1г дектрозы или на 10 г воды, получаете свои 10-15%.
10% разницы что дают при карбонизации? Явно не гашинг.
Ошибки вещества и его навески дают выход за план? Задавайте от среднего и ниже.
Добавлено (2026-02-17, 14:06)
---------------------------------------------
Ну и насчёт прибора, который Выявил некачество:
ST335A он сам то как? С каким допуском качества? Его и на ВБ под иероглифами пока продают. А под иероглифами можно продать ой чего много )
FAV, не стёб и не контра.
Мы тут в домашнем и с большими допусками.
В нашем деле Ни один из приборов и тем более методика измерений не есть "Измеренное Прибором".
Они оценочные, даже если Вам продали прибор.
Промышленники и те работают с разным по качеству\концентрации веществом. Но имеют, должны иметь, качественную лабораторию с приборами.
Вы извините, я столько букв не осилил читать. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2026-02-18, 13:58 | Сообщение 545 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6496
| FAV, )
а Мишане , то хоть спасибо сказали?
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Ср, 2026-02-18, 18:33 | Сообщение 546 |
|
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 186
| Цитата michanyslobodskoi ( ) НЕТ! НЕПРАВИЛЬНО! Что за формула такая?масса воды 100 г
масса декстрозы 10 г
общая масса раствора 110 г
с=10/110*100%=9.09% |
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Ср, 2026-02-18, 22:31 | Сообщение 547 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 459
| Цитата sibep ( ) FAV, ) а Мишане , то хоть спасибо сказали?
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| cor | Дата: Чт, 2026-02-19, 09:00 | Сообщение 548 |
Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 49
| Цитата michanyslobodskoi ( ) не стОит, это средняя школа
Поэтому при растворении 10 гр глюкозы в 100гр дистиллированной воды, концентрация получится - 9/110*100=8.2%
Спасибо можно не говорить ))Сообщение отредактировал cor - Чт, 2026-02-19, 09:35
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
