|
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1533
| Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии. Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
ahs3891  | Дата: Вс, 2026-08-09, 11:12 | Сообщение 841 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 149
| Цитата Lebedew (  ) С ноута можно прям в роутере все настроить
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Вс, 2026-08-09, 11:54 | Сообщение 842 |

Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
| Цитата Lebedew (  ) Похоже заблочили серверы кегленда для РФ. Нет - всё работает без ВПН.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
|
Статус: Offline |
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Вс, 2026-08-09, 17:11 | Сообщение 843 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 341
| Цитата Lebedew (  ) Похоже заблочили серверы кегленда для РФ. Все норм работаетДобавлено (2026-08-09, 17:17) --------------------------------------------- У меня кстати в пт вечером и почти всю субботу nuget не работал, может просто что то делали и перестарались как обычно Добавлено (2026-08-10, 16:15) ---------------------------------------------
Цитата maxgrey63 (  ) На чиллер подойдет, под днищем нужно стенку потолще - чтобы не было заломов. Заказал 12х16мм, а там похоже 12х18мм. Там прям заметно толще стенка.Добавлено (2026-08-12, 06:51) --------------------------------------------- А как вы сусло в бродильник сливаете через нижний кран или через верхний с насосом? Я вот думаю как лучше, если через верх тогда можно варить на полу.
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Ср, 2026-08-12, 07:59 | Сообщение 844 |

Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч (  ) А как вы сусло в бродильник сливаете через нижний кран или через верхний с насосом? Я вот думаю как лучше, если через верх тогда можно варить на полу Через верхний пока чистое, мутные остатки через нижний - после отстоя в холодильнике декантирую и замораживаю на стартер.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Сообщение отредактировал maxgrey63 - Ср, 2026-08-12, 08:02
|
Статус: Offline |
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Ср, 2026-08-12, 09:33 | Сообщение 845 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 341
| Цитата maxgrey63 (  ) Через верхний пока чистое За минут 5 до конца кипа насос включаете да? А как вы чистое определяете?
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2026-08-12, 14:23 | Сообщение 846 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1533
| Шланг прозрачный использовать. Видно когда брух затягивает.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Ср, 2026-08-12, 14:31 | Сообщение 847 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 341
| Цитата odisva (  ) Видно когда брух затягивает. Я по 25 литровой кастрюле помню что бруха очень много, в 60+ соответственно будет на много больше, так вот вопрос. А не встанет ли перелив через нижнее сито?
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2026-08-12, 14:46 | Сообщение 848 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1533
| Не встанет. Всегда делаю вирпул чтоб собрать брух на фальшдне.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Ср, 2026-08-12, 17:41 | Сообщение 849 |

Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч (  ) За минут 5 до конца кипа насос включаете да? Кратковременно (5 мин многовато, насос жалко) - прогоняю через трубку для вирпула для дезинфекции и выключаю, Включаю потом при вирпуле.Цитата СлавныйЛешийПивоварыч (  ) А как вы чистое определяете? Как фальшдно оголится - значит скоро пойдёт муть. Кстати теплообменный диск очень много бруха задерживает.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
|
Статус: Offline |
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Ср, 2026-08-12, 18:09 | Сообщение 850 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 341
| Цитата maxgrey63 (  ) Как фальшдно оголится - значит скоро пойдёт муть. Кстати теплообменный диск очень много бруха задерживает. Я себе да купил диск уже, надо забрать сходить. Тоже не совсем понимаю как без него. Так как сегодня термометр тестил, и попал водой с гуся прям в дырку, и по сути у меня одна и та же вода туда сюда ходила. Она ещё как будто с воздухом идет какими то пузырькамиДобавлено (2026-08-14, 08:23) --------------------------------------------- Пришла трубка, 12х16 все хорошо казалось бы. Но я не понимаю как переделать под 2схему. Тут 2 варианта, или трубки перегибаются или нет крепления под насос. Добавлено (2026-08-14, 09:41) --------------------------------------------- По инструкции там получается другой насос с 2мя болтами, у меня их 4. Добавлено (2026-08-14, 13:19) --------------------------------------------- Как то смог собрать, чуть чуть загиб трубки получился, что не нравится, что загиб перед насосом, то есть в теории насос может сжать ее, если бы после стояло то не страшно. Добавлено (2026-08-15, 06:54) ---------------------------------------------
Цитата maxgrey63 (  ) Как фальшдно оголится - значит скоро пойдёт муть. Кстати теплообменный диск очень много бруха задерживает. Как будет кипение происходить с с этим диском и фальшдном, получается водна нагревается сильно под диском, а бурление как пойдет? там чет странное, попробовал вчера 30 литров закипятить пока рубашку делал, где то с 96, резко скакануло на 100 и выключило нагрев, потом так же резко упало на 97. И пошли качели. А это всего лишь 30 литров
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Сб, 2026-08-15, 08:09 | Сообщение 851 |

Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 122
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч (  ) Как будет кипение происходить с с этим диском и фальшдном, получается водна нагревается сильно под диском, а бурление как пойдет? Всё отлично кипит.Цитата СлавныйЛешийПивоварыч (  ) де то с 96, резко скакануло на 100 и выключило нагрев, потом так же резко упало на 97. И пошли качели На КИПе ПИД должен быть отключен в настройках, мощность максимум, если два термометра - второй перед промывкой отключаем и далее с одним. Целевая температура - 104 градуса.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Сообщение отредактировал maxgrey63 - Сб, 2026-08-15, 08:14
|
Статус: Offline |
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Сб, 2026-08-15, 09:36 | Сообщение 852 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 341
| Цитата maxgrey63 (  ) На КИПе ПИД должен быть отключен в настройках, мощность максимум, если два термометра - второй перед промывкой отключаем и далее с одним. Целевая температура - 104 градуса. Спасибо))) По шлангам не много переживаю, мои конечно 12х16 но как будто мягче.
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|