|
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1467
| Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии.
Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
 
|
|
| deucel | Дата: Пн, 2026-02-02, 17:26 | Сообщение 661 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 16
| Цитата viktorpsbst (  ) Однако если провалится в саму брюзиллу, то там по-прежнему только одно показание температуры
Тогда может не там смотрите, вот мой пример где видно показания обоих термометров и видно позднее что внешний был отключен.
 |
Статус: Offline |
|
|
| Kir | Дата: Вт, 2026-02-03, 23:52 | Сообщение 662 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Великий Новгород
Сообщений: 21
| У меня приложение v1.0.4. Автоматизации вроде все подтянулись туда с портала. Только заметил что время в паузах некорректно отображается. Т.е. если пауза например 5мин была, в приложении она показывается как 5 часов.
И как я понял нет пока настройки PID на шагах. Или я не нашел?
|
Статус: Offline |
|
|
| deucel | Дата: Ср, 2026-02-04, 10:54 | Сообщение 663 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 16
| Цитата Kir ( ) И как я понял нет пока настройки PID на шагах. Или я не нашел?
Это в Automation находится (см. фото).
И завтра должны выйти новая версия с исправлениями, посмотрим результат.
 Сообщение отредактировал deucel - Ср, 2026-02-04, 10:58
|
Статус: Offline |
|
|
| Kir | Дата: Ср, 2026-02-04, 20:35 | Сообщение 664 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Великий Новгород
Сообщений: 21
| Да, эти настройки видел. Ну в целом юзабельность приложения улучшается. Будем надеяться скоро выйдет в прод.
Кстати, у кого то синхронизируется на rapt-портал то, что сделаи в приложении? Например автоматизации (профили)?
У меня как будто только в одну сторону - с портала в апп
Сообщение отредактировал Kir - Ср, 2026-02-04, 20:37
|
Статус: Offline |
|
|
| viktorpsbst | Дата: Чт, 2026-02-05, 08:40 | Сообщение 665 |
|
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 7
| Цитата deucel ( ) Надеюсь что BT термометр был выбран основным.
Тогда может не там смотрите, вот мой пример где видно показания обоих термометров и видно позднее что внешний был отключен.
Скажите, а откуда этот скриншот? У меня в новом приложении в разделе чарт по-другому выглядит график. Кстати, там нашёл свой бт термометр. Нужно галочку поставить. По-умолчанию не стоит.
Кстати, я тут спрашивал про оптимальный зазор на мельнице, мне посоветоватовали 1.2мм. Пришли щупы для измерения. Померил - как раз стояли у меня 1.2, которые я, получается, опытным путем выставлял на глаз около 10 лет назад, когда варил в кастрюле. Единственное, по одной стороне чуть скорректировал - было на 0.05-0.1 больше.Сообщение отредактировал viktorpsbst - Чт, 2026-02-05, 09:28
|
Статус: Offline |
|
|
| maestro_t | Дата: Чт, 2026-02-05, 10:35 | Сообщение 666 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 84
| Делайте 1,25 так фильтрация будет идеальной. В Брюзиле нет мешалки, тут фильтрация самое главное. Осахаривание на отечественном солоде 60 мин - гарантия, если нет несоложенки.
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Чт, 2026-02-05, 10:55 | Сообщение 667 |
Биргик
Группа: Проверенные
Сообщений: 39
| Цитата maestro_t ( ) Делайте 1,25 так фильтрация будет идеальной
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
|
Статус: Offline |
|
|
| maestro_t | Дата: Чт, 2026-02-05, 10:57 | Сообщение 668 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 84
| С кондиционированием во всех случаях.
|
Статус: Offline |
|
|
| deucel | Дата: Чт, 2026-02-05, 11:45 | Сообщение 669 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 16
| Цитата viktorpsbst ( ) Скажите, а откуда этот скриншот?
на телефоне мелковато такое рассматривать.Добавлено (2026-02-05, 11:50)
---------------------------------------------
А пробовал ли кто применять пеногаситель при варке и есть ли смысл.
Пеногаситель Софэксил, 250 мл |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Чт, 2026-02-05, 11:58 | Сообщение 670 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1467
| Цитата deucel ( )
А пробовал ли кто применять пеногаситель при варке и есть ли смысл.
Зачем? У вас сильно пенится? Я его применяю только при кипячении сусла (для стартера) в колбе. Из-за конструкции колбы сусло сильно пенится и норовит выпрыгнуть наружу )
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
| deucel | Дата: Чт, 2026-02-05, 14:59 | Сообщение 671 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 16
| Цитата odisva ( ) У вас сильно пенится? |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Чт, 2026-02-05, 16:17 | Сообщение 672 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1467
| Цитата deucel ( ) При брожении в трубку идущую к шпунту с эл. манометром в момент интенсивного брожения попадает, беспокоюсь за манометр остальное и промыть можно (как вариант вернуть механический).
Манометр от Кеглэнд? Поставить обратный клапан.
Читал, что добавляют пеногаситель на брожение, чтоб пена не шла через верх, но как это повлияет потом на пену в пиве не находил информации.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
| maestro_t | Дата: Чт, 2026-02-05, 16:34 | Сообщение 673 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 84
| Цитата odisva ( ) повлияет потом на пену в пиве не находил информации. |
Статус: Offline |
|
|
| deucel | Дата: Чт, 2026-02-05, 17:15 | Сообщение 674 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 16
| Цитата odisva ( ) Манометр от Кеглэнд? Поставить обратный клапан.
Я вначале ставлю комплект от Кегланд для наполнения кег (идея в том чтоб пена в более широком пространстве оседала), а после идет метровый шланг на шпунт.
В крайний раз пена подняла шарик и соотв. закупорила, заметил когда зашипел подрывной клапан 
Цитата odisva ( ) Читал, что добавляют пеногаситель на брожение, чтоб пена не шла через верх, но как это повлияет потом на пену в пиве не находил информации. |
Статус: Offline |
|
|
| deucel | Дата: Сб, 2026-02-07, 06:53 | Сообщение 675 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Старый Оскол
Сообщений: 16
| Цитата deucel ( ) И завтра должны выйти новая версия с исправлениями, посмотрим результат.
Сегодня обновился до 1.0.5, но телеметрия по таблетке и BLE термометру так и не появилась, в добавок пропала на таблетке запущенная запись (Profile Session) из нового приложения. Пока пишем разработчику и ждем исправлений 
 |
Статус: Offline |
|
|
| Свой | Дата: Вс, 2026-02-08, 21:06 | Сообщение 676 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 22
| Цитата maxgrey63 ( ) 1.2 с кондиционированием - более правильный выбор.
У меня что-то с настройкой мельницы... в 1мм по щупу вода со свистом улетает при промывке, даже подлить не успеваю. С покупным помолом такого небыло.... Вот думаю 0.9 попробовать |
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Вс, 2026-02-08, 21:30 | Сообщение 677 |
Биргик
Группа: Проверенные
Сообщений: 39
| Цитата Свой ( ) А с какой скоростью у вас вода сквозь сито уходит при промывке?
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2026-02-09, 08:30 | Сообщение 678 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1467
| В бункерной пивоварне всегда промывка очень быстро происходит. На пшеничном и ржаном может быть дольше, а остальное как вода через сито )
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2026-02-10, 10:59
|
Статус: Offline |
|
|
| Свой | Дата: Пн, 2026-02-16, 21:17 | Сообщение 679 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 22
| Цитата odisva ( ) В бункерной пивоварне всегда промывка очень быстро происходит. На пшеничном и ржаном может быть дольше, а остальное как вода через сито ) |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2026-02-16, 21:35 | Сообщение 680 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1467
| Цитата Свой ( ) с покупной молкой стоит в бункере и медленно уходит. Первый раз варил так засек что 30 минут промывал, аж глаз дергаться начал.
Цитата Свой ( ) И пиво получается теперь каким то пустоватым на вкус чтоли..
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
