Как выбрать мини пивоварню для варки пива в домашних условия
|
|
MrDAnger | Дата: Пт, 2018-09-21, 20:50 | Сообщение 21 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Staix, sibep, заканчивайте нападать на moct05, Он оиспользует устоявшееся слососочетание и все, не придирайтесь, давайте по существу темы.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вс, 2018-09-23, 19:49 | Сообщение 22 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| MrDanger, Где нападки? Автор рассуждает и описывает резоны выбора. Автор призывает к обсуждению.
Я не нападаю, я привожу другой резон, я даю чуть другой вариант подхода. Это не в противовес, это дополнение.
Понятие Автоматизация - это не есть "Горшочек, вари!". Я об этом говорил. И не Автору говорил, он всё понимает. Другим читателям напоминал, чтоб не было заблуждений.
|
Статус: Offline |
|
|
Енот | Дата: Пт, 2018-12-21, 17:38 | Сообщение 23 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Лыткарино
Сообщений: 13
| Здравствуйте варю на Баварии70 хочу пвк побольше объём да и в принципе как мне кажется пвк намного практичней так как на Баварии к примеру в корзину больше 12 кг не в ходит хотел узнать есть ли тут люди которые варили на клоне потом перешли на пвк и не жилеите ли вы об этом! Заранее спасибо!!!
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Пт, 2018-12-21, 18:14 | Сообщение 24 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Domingo | Дата: Сб, 2018-12-22, 00:29 | Сообщение 25 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 205
| Приобрел таки себе клон баварии от HOMEr, завтра буду тестировать. Сравнивать не с чем, с водой все работает нормально. Насос Ловара ,котел Люксталь, болк русскоязычный, вроде без глюков. Из косяков только не до конца затянутый фитинг на ТЭНе ,устранил подтяжкой гайки, и чуть более длинный чем нужно центральный штырь, крышка упирается в него, образуя зазор 0,5 мм от края котла. После варки отпишусь подробнее.
|
Статус: Offline |
|
|
Core | Дата: Вс, 2018-12-23, 00:28 | Сообщение 26 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
| Цитата Domingo ( ) Приобрел таки себе клон баварии от HOMEr, Поздравляем и ждем отзывы.
|
Статус: Offline |
|
|
sindrom | Дата: Вт, 2019-01-22, 06:37 | Сообщение 27 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 103
| Доброго времени суток, господа. Помните как у наших классиков:есть желание купить дом, но не имею возможности. Есть возможность купить козу, но не имею желания.
В моем случае :есть желание увеличить объем и есть возможность. Живу в своём доме и имеется хозпостройка, которую планирую переделать в пивоварню. Как только потеплеет немного, начну Сейчас варю в люксстали 37л. Очень интересен вариант HERMS литров на 80-100,может есть кто использует данный вариант варения? Подскажите плюсы, минусы. Мне впринципе даже автоматика не нужна, просто нравится порядок HERMS .
|
Статус: Offline |
|
|
Feodorros | Дата: Вс, 2020-04-19, 01:49 | Сообщение 28 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Всем привет! Стал обладателем beer machine 2000. Но как я понял, родной экстракт больше не продается. Для начала не стал покупать дорогой экстракт купил этот: https://www.mirbeer.ru/catalog...._2_1_kg
Подскажите по приготовлению. Варю данный экстракт рассчитанный на 10 литров и брожу в данной пивоварне?
|
Статус: Offline |
|
|
ronik | Дата: Вс, 2020-04-19, 07:38 | Сообщение 29 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 398
| Feodorros, экстракт вроде рассчитан на 21-25 л. Как и все экстракты , особых изысков не будет во вкусе. Готовьте по прилагаемой инструкции, все равно лучше покупного.
|
Статус: Online |
|
|
Pachan | Дата: Вс, 2020-04-19, 08:14 | Сообщение 30 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата Feodorros ( ) брожу в данной пивоварне? Купили б/у? Разница в экстрактах в цене и в объеме готового продукта (о в кусе сейчас не говорю). Почитайте инструкцию, как правильно советовали выше, к пивоварне то же.
|
Статус: Offline |
|
|
vkp | Дата: Пн, 2020-11-09, 14:57 | Сообщение 31 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 2
| Всем привет, надоело варить пиво в кастрюле или брать у друзей Grainfather. Есть свой ЦКТ из нержавейки на 45л. Выбираю под него пивоварню. Вроде как клоны баварии все хвалят, но я вообще не пойму как на 70 литровую пивоварню там заторный бак рекомендуется всего на 7 кг засыпи. Выбираю между iBrew 70 Auto или BrewZilla 65, стоят одинаково, как я понимаю баки одной формы. Но в чем вообще у них по большому счету отличия? Какая из двух больше подойдет для плотных заторов 35-40л на выходе?
|
Статус: Offline |
|
|
wrex | Дата: Пн, 2020-11-09, 16:07 | Сообщение 32 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 252
| vkp, конкретно про Баварию не скажу, а на качественном клоне брау 70л спокойно 12 кг затираются ( правда с несоложенкой пока дел не имел).
Добавлено (09-11-2020, 16:07)
Любите ПИВО! Любите ПИВОВАРЕНИЕ!
Сообщение отредактировал wrex - Пн, 2020-11-09, 16:09
|
Статус: Online |
|
|
chst1000 | Дата: Пн, 2020-11-09, 16:54 | Сообщение 33 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата vkp ( ) там заторный бак рекомендуется всего на 7 кг засыпи. Cтранные рекомендации , там насколько мне известно 30-литровый бункер . Я в 20 - литровом бункере до 7 кг. затираю. 7 кг это скорее всего для Баварии 50 рекомендации.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
vkp | Дата: Пн, 2020-11-09, 22:40 | Сообщение 34 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 2
| с Самоделкин ком: "Заторный бак для котла в 30л позволяет разместить до 7кг солода. Нижняя часть бака оснащена прокладкой из пищевого силикона высотой 8мм по всему диаметру для герметичного сцепления с дном котла." в любом случае в iBrew 70 Auto рекомендуется до 16,5кг а в BrewZilla 65 до 16кг, вопрос только как они справляются с густыми заторами и какая из них лучше.
|
Статус: Offline |
|
|
Михаил164 | Дата: Вт, 2020-11-10, 06:36 | Сообщение 35 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 7
| Господа пивовары, есть кто у вас занимающиеся попутно варками зерновых браг для виски, бурбонов, на ваших пивоварнях? Удобно ли? Или все таки лопата чтобы копать, весло чтобы грести...
|
Статус: Offline |
|
|
chst1000 | Дата: Вт, 2020-11-10, 08:29 | Сообщение 36 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата vkp ( ) с Самоделкин ком: C МирБир.ру
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
Zlobnyi_Ka | Дата: Ср, 2020-11-11, 03:52 | Сообщение 37 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Михаил164 ( ) Господа пивовары, есть кто у вас занимающиеся попутно варками зерновых браг для виски, бурбонов, на ваших пивоварнях?Удобно ли? Я варю сусло для вискаря на IBew 40. Ни каких проблем в этом нет. С кукурузой думаю не получится,
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма... Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!... Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
buc | Дата: Ср, 2020-11-11, 11:44 | Сообщение 38 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата Михаил164 ( ) Господа пивовары, есть кто у вас занимающиеся попутно варками зерновых браг для виски, бурбонов, на ваших пивоварнях? если по белой, она же пивная, схеме (вискари именно так и делают), то вполне можно варить сусло на пивоварке. По красной схеме удобнее в пвк, как мне кажется (сварил в пвк, сбродил в пвк, перегнал в пвк и никаких промежуточных переливов)
|
Статус: Offline |
|
|
Михаил164 | Дата: Ср, 2020-11-11, 11:59 | Сообщение 39 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 7
| Спасибо, я так понимаю, что пвк перекрывает все хотелки... И пивко сваришь и с зерновыми поработаешь... Какой пвк посоветуете?
|
Статус: Offline |
|
|
buc | Дата: Чт, 2020-11-12, 09:41 | Сообщение 40 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата Михаил164 ( ) Какой пвк посоветуете? Да их сейчас много кто делает, на любой вкус и кошелёк. Я заказывал у "гаражного производителя", аргонщик48 на грайнвайн. Вполне себе доволен
|
Статус: Offline |
|
|