Фото домашних пивоварен
|
|
MrDAnger | Дата: Чт, 2017-06-08, 18:17 | Сообщение 101 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Ни чё се домашняя пивоварня...
|
Статус: Offline |
|
|
zeoomsk | Дата: Чт, 2017-06-08, 18:37 | Сообщение 102 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 3
| Ну наш завод и делает заводы и сами варим. На территории есть своя пивоварня на 60000 литров в месяц. завтра покажу. Я просто сегодня только у Вас зарегистрировался, поэтому не судите строго если чтото не так или не там размещаюсь)))))))Добавлено (08-06-2017, 18:37) --------------------------------------------- Но на самом деле у нас есть такие клиенты, которые ставят такие пивоварни себе в котеджи)))))) хотя эта пивоварня самая маленькая у нас)))))
|
Статус: Offline |
|
|
OzonBrewer | Дата: Пт, 2017-06-09, 08:53 | Сообщение 103 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 2
| Сама пивоварня и холодильник для брожения. Ну и Главный Пивовар помогает.
Сообщение отредактировал OzonBrewer - Пт, 2017-06-09, 08:57
|
Статус: Offline |
|
|
грешник | Дата: Вт, 2017-06-13, 13:55 | Сообщение 104 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тамбов
Сообщений: 30
| Цитата Ну наш завод и делает заводы и сами варим. На территории есть своя пивоварня на 60000 литров в месяц. завтра покажу. Я просто сегодня только у Вас зарегистрировался, поэтому не судите строго если чтото не так или не там размещаюсь))))))) Дядя, Вы тут не в кассу, маленько попутали форумы, мы тут в кастрюльках варим, а Вы пивоварнями на 100 литров за лям 300 барышничаете. Просто мозг взорвался, чего у вас там на миллион рублей российских, сталь итальянская или...?
|
Статус: Offline |
|
|
qw_22 | Дата: Вс, 2017-07-09, 07:46 | Сообщение 105 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
| Вот моя пивоварня
|
Статус: Offline |
|
|
qw_22 | Дата: Сб, 2017-07-15, 09:01 | Сообщение 106 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
|
Сообщение отредактировал qw_22 - Ср, 2017-07-19, 12:37
|
Статус: Offline |
|
|
Олег72 | Дата: Вс, 2017-07-16, 10:28 | Сообщение 107 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Варю на Баварии 50 литров
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вс, 2017-07-16, 13:30 | Сообщение 108 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| qw_22, и как эффективность? Корзине,кмк, надо только дно или незначиетльную часть стенки внизу сетчатой делать... так сусло сверху и сливается не циркулируя через дробину... или ставишь в корзину стакан внутрь?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
qw_22 | Дата: Пн, 2017-07-17, 15:09 | Сообщение 109 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
|
Сообщение отредактировал qw_22 - Пн, 2017-07-17, 15:10
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Пн, 2017-07-17, 18:49 | Сообщение 110 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата qw_22 ( ) врезан тэн 3 киловатта, полуавтоматика, +автомат+контактор спасибо за ссылку на хоп-корзину, а можно ссылки на в/у приблуды?
Цитата qw_22 ( ) гильза термометра. не очень понял, как Вы гильзу врезали. насколько я знаю, диаметр кеги -395 мм, хоп-корзина 355 и длина гильзы термотетра - 40 мм. т.е. всё очень впритык, одно неосторожное движение -и ты отец и хоп-корзина повреждена гильзой
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Пн, 2017-07-17, 23:41 | Сообщение 111 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| qw_22, так сусло тупо будет сверху сливаться в стороны...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2017-07-18, 07:38 | Сообщение 112 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Исторический варочный порядок.
Интересно как у них было с дезинфекцией?
А пиво то получалось...
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-07-18, 09:23 | Сообщение 113 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата MrDanger ( ) так сусло тупо будет сверху сливаться в стороны... У меня тоже возник вопрос по промывке. Как вариант, котел Люкстайл на 37 литров, у него диаметр 35 см(правда не знаю- внутренний или наружный) и хоп-корзина диаметр 35. Если практически впритык влезет, тогда может промываться не в стороны, а через дно.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2017-07-18, 12:07 | Сообщение 114 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Вот я про стакан в корзину и спрашивал..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-07-18, 18:36 | Сообщение 115 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата MrDanger ( ) Вот я про стакан в корзину и спрашивал.. как вариант я рассматриваю из тонкого листа нержавейки вырезать пластину 109Х32 см и вставить по окружности в хоп-корзину, вот и получится стакан. ещё вариант -что-то типа капельного орошения - вертикальная трубка с отверстиями по центру дробины и через нее прогонять промывочную воду.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2017-07-18, 21:37 | Сообщение 116 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Alexpnz, я сделал из листа тонкой нержи и нержовой миски корзину, склепал ее, за неимением и неумением сварки. В миске нарезал щелей 0.8 диском...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
qw_22 | Дата: Ср, 2017-07-19, 12:33 | Сообщение 117 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
| Цитата Alexpnz ( ) не очень понял, как Вы гильзу врезали. насколько я знаю, диаметр кеги -395 мм, хоп-корзина 355 и длина гильзы термотетра - 40 мм. т.е. всё очень впритык, одно неосторожное движение -и ты отец и хоп-корзина повреждена гильзой места хватает, корзина достаточна прочная и повредить ее тяжело.Добавлено (19-07-2017, 12:33) ---------------------------------------------
Цитата Alexpnz ( ) У меня тоже возник вопрос по промывке. Как вариант, котел Люкстайл на 37 литров, у него диаметр 35 см(правда не знаю- внутренний или наружный) и хоп-корзина диаметр 35. Если практически впритык влезет, тогда может промываться не в стороны, а через дно. Промывается все хорошо... вода течет со дна... и заниматься изготовлением дополнительных стаканов я считаю ненужными... буржуи не глупее нас и пользуются такими же корзинами.. все баварии и тп не есть эталон и образец.. да и надо подходить к пивоварению без фанатизма и все получится хорошо...
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Ср, 2017-07-19, 13:04 | Сообщение 118 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата qw_22 ( ) сделал из листа тонкой нержи и нержовой миски корзину, склепал ее, за неимением и неумением сварки. В миске нарезал щелей 0.8 диском... Сейчас позвонил в фирму, тороующую нержой, стоимость листа 0.4*1000*2000 - 3880 руб. + Миска+ соединить. Корзина золотая получается. Поэтому склоняюсь к хоп-корзине, использованной уважаемым qw_22, с небольшими доработками
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Ср, 2017-07-19, 13:07
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Ср, 2017-07-19, 13:37 | Сообщение 119 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Alexpnz, лист 600*1000*0.5 -950р в строймастере - лист полированный топочный нержавейка. опилки замачивал в воде-не ржавеют... миска что-то около 1.5 тыр на рынке Юнона, в магазе торгующем всякими кастрюлями, в т.ч. самогонными аппратами. скреплял клепочником- самый дешовый стоит около 400-700р(кто мешает одолжить?), клепки 4мм - копейки
скреплял так . закрепил клепками. Да получилось не очень красиво и ровно и высоковата она(решил оставить "на вырост"), но я это делал в первый раз, и в ванной комнате, без особых инструментов и верстака с тисками... Но фунциклировать будет, кривизна ее не особо важна...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Ср, 2017-07-19, 13:52 | Сообщение 120 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|