|
Фото домашних пивоварен
|
|
Alexpnz  | Дата: Ср, 2018-06-27, 22:01 | Сообщение 401 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| а варочнике медное на дне это что?Добавлено (27-06-2018, 22:01)
---------------------------------------------
и не понял про охлаждение. в крышке не увидел отверстий для вход-выход чиллера(увидел только одно)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Слепой  | Дата: Чт, 2018-07-05, 10:05 | Сообщение 402 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Самара
Сообщений: 37
| мой мужской холодильник  
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2018-07-05, 10:52 | Сообщение 403 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Слепой, хороший холодос... а баллон не великоват? А то это на 50 лет, кмк...
Ачто синим чем-то залеплено?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| aleksey | Дата: Чт, 2018-07-05, 18:54 | Сообщение 404 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
| Цитата Alexpnz (  ) а варочнике медное на дне это что?
На эту конструкцию встаёт чиллер, чтобы на тэны не вставалДобавлено (27-06-2018, 22:14)
---------------------------------------------
Цитата Alexpnz ( ) и не понял про охлаждение. в крышке не увидел отверстий для вход-выход чиллера(увидел только одно)
Охлаждение чиллер, есть фото выше. Крышкой для бака вообще не пользуюсь при варке. Отверстие предусмотрено на будущее, если буду использовать бак для перегонки |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Чт, 2018-07-05, 18:55 | Сообщение 405 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата aleksey ( ) Охлаждение чиллер, есть фото выше. Крышкой для бака вообще не пользуюсь при варке.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| aleksey | Дата: Чт, 2018-07-05, 18:55 | Сообщение 406 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
| Цитата Alexpnz ( ) чиллер я увидел. я спрашивал не про варку, а про охлаждение. т.е. Вы охлаждаете без крышки?
Охлаждаю без крышкиСообщение отредактировал aleksey - Ср, 2018-06-27, 22:28
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Чт, 2018-07-05, 18:55 | Сообщение 407 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата aleksey ( ) И ведь не получится 100% площади закрыть, т.к. чиллер торчит
Варианта 2. Первый - отверстия в крышке под вход-выход чиллера, см. Мой вопрос выше. Второй - загнуть концы чиллера и придавить крышкой. т.к. баки и дикари крыльев не имеют, то они могут либо осесть сверху, либо потоками воздуха на частичкам пыли и пр.залететь в бак. Поэтому в момент перелива из ЗВК в бродилку, а также при розливе после брожения из бродилки в тару, у меня окна закрыты, дети, животные из кухни изгнаны для минимизации движения воздуха, крышки ёмкостей закрыты-накрыты максимально. Кроме того, забрызгиваю из пульверизатора воздух йодно-спиртовой смесью.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Чт, 2018-06-28, 08:57
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вс, 2018-07-29, 19:46 | Сообщение 408 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Обновка. Новое сито в ПВК. И укороченная мешалка.
Завтра тестовая варка.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2018-07-29, 22:20 | Сообщение 409 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Vikonte, удачи.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Пн, 2018-07-30, 08:30 | Сообщение 410 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) удачи
Следующую варку без мешалки, только с насосом, для сравнения, затирать буду.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Вт, 2018-07-31, 20:37 | Сообщение 411 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 441
| Слепой, баллон на 20л ? на сколько хватает ?
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Вт, 2018-07-31, 21:18 | Сообщение 412 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Vikonte, прорези сколько мм в сите?
|
Статус: Offline |
|
|
| Montero | Дата: Сб, 2018-08-04, 19:18 | Сообщение 413 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
| Цитата Alexpnz ( ) Кроме того, забрызгиваю из пульверизатора воздух йодно-спиртовой смесью.
Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вс, 2018-08-05, 07:03 | Сообщение 414 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата СЕГа ( ) прорези сколько мм в сите
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| Montero | Дата: Вс, 2018-08-05, 11:52 | Сообщение 415 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
| Цитата Vikonte ( ) Обновка. Новое сито в ПВК. И укороченная мешалка.
Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вс, 2018-08-05, 13:31 | Сообщение 416 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Montero ( ) А сито фирменное под ПВК или самодельное умельцем?
1 вопрос. Сито точно поместится в ПВК, ПВК уже полтора года, у вас ничего не изменилось?
1 ответ. Всё поместится, размеры остались такими же.
2 вопрос. Если вставить ваше сито, мешалка не будет задевать за него?
2 ответ. Нет конечно.
Результат 1. Сито не помещается. Я даже психанул!!! Подминал медной киянкой, чтобы влезло. Теперь влезает с большим усилием.
Результат 2. Мешалка уперлась в сито! (Непереводимая игра слов с моей стороны). Заказ у них другой нижней лопасти укороченной, по моему размеру с пояснением, что верхние лопасти не перемещать. Расходы + дорога. Приехала. Подвинули и нижнюю и верхнюю лопасть, верхняя стала упиратся в стенку котла. Дичайший фейспалм и бомбёж... Сам уже отпилил часть верхний лопасти.
Их степень участия в вашей затее на отчепись. Либо глаза не так видят, либо аналитический аппарат не так думает. А может обыкновенное разгильдяйство на производстве, когда начальник как бы говорит задание сварщику, а тот уже сам докумекивает
Скорее всего это последнее моё с ним общение. Ценник высокий, качество услуги не очень, хотя сама сварка и обработка хорошая.
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Вс, 2018-08-05, 13:34
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2018-08-05, 16:22 | Сообщение 417 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6173
| 
Бывает. Люди порой слишком горды своим, чтоб слышать других. |
Статус: Offline |
|
|
| Montero | Дата: Вс, 2018-08-05, 16:38 | Сообщение 418 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
| Цитата Vikonte ( ) Вообще с ними проблема.
Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вс, 2018-08-05, 19:24 | Сообщение 419 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Montero ( ) Я купил ПВК в Таганроге у Шульмана
Добавлено (05-08-2018, 19:28)
---------------------------------------------
Цитата sibep ( ) Люди порой слишком горды своим, чтоб слышать других
И да сито делали очень долго, из обещанных двух недель выросли 2 месяца с доставкой. :\'( И потом ещё 10 дней другая мешалка... 
телега @lordofmalt
Сообщение отредактировал Vikonte - Вс, 2018-08-05, 19:29
|
Статус: Offline |
|
|
| Montero | Дата: Вс, 2018-08-05, 20:35 | Сообщение 420 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
| Его (Шульмана) мешалка нужна только в случае брожения мучного затора для сэма. Сам пользую ее только для этого.
Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
