|
Дезинфекция
|
|
| tt777 | Дата: Вт, 2020-12-08, 14:39 | Сообщение 1621 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 122
| Привет всем. Последние два года дезил перекисью разведёнными до 6% из 37%. Проблем со скисанием не была не разу, по крайней мере в моём понимании на вкус ни разу не улавливал. Дезил пластиковые белые вёдра. Так уж сошлись звёзды что прикупил я новый Цкт из нержи, да и перекись кончилась. Ну думаю, для нержи нужно что то поядренней чтобы в швы попадало... Начитавшись понял, что лучше нук ничего нет. Начал искать и не нашёл в городе, по почте время и деньги лишнии. Попалась на глаза starsan, отзывы вроде не плохие, на основе фосфорной кислоты, да и у америкосов номер один (домашних). Хотел уже почти приступить дезить, как наткнулся в контакте на инквизиторов (те которые хвалили перекись). Дык вот они уверяют по своим тестам что этот старсан немного лучше того же йода! Теперь делема, рискнуть всей партией в новом цкт используя старсан, либо вернуться к перекисии.. Нука пока возможности взять нет... Хотел бы услышать мнения опытных пивоваров...
P.s. По нету не так уж и много информации по самому старсану, небольшие посты на форумах, и официальная информация на этикетке... Отзывы в нэте в основном "100 лет применяю и ни разу не было проблем". Такую же большую кучу отзывов можно найти и по йоду, что естественно совсем не аргумент...
Сообщение отредактировал tt777 - Вт, 2020-12-08, 14:44
|
Статус: Offline |
 
|
|
Pachan  | Дата: Вт, 2020-12-08, 16:11 | Сообщение 1622 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата tt777 (  ) Отзывы в нэте в основном "100 лет применяю и ни разу не было проблем". Такую же большую кучу отзывов можно найти и по йоду, что естественно совсем не аргумент... |
Статус: Offline |
|
|
| tt777 | Дата: Вт, 2020-12-08, 16:26 | Сообщение 1623 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 122
| Pachan, аргумент? Ну вот гуру мне ответил, это и есть аргумент.  Аргумент от инквизиторов дам ссылку, сейчас найду.Добавлено (08-12-2020, 16:28)
---------------------------------------------
Pachan, а вы его спаласкивали, и какой концентрации делали?
Сообщение отредактировал tt777 - Вт, 2020-12-08, 16:27
|
Статус: Offline |
|
|
| soaran88 | Дата: Вт, 2020-12-08, 16:30 | Сообщение 1624 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: г. Брянск, Брянская обл.
Сообщений: 6
| tt777, в классификаторе дезинфицирующих средств Старсан отсутствует
|
Статус: Offline |
|
|
| tt777 | Дата: Вт, 2020-12-08, 16:31 | Сообщение 1625 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 122
| soaran88, дык старсан это просто запатентованное название...
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Вт, 2020-12-08, 16:39 | Сообщение 1626 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата soaran88 ( ) в классификаторе дезинфицирующих средств Старсан отсутствует Добавлено (08-12-2020, 16:42)
---------------------------------------------
Цитата tt777 ( ) и какой концентрации делали?
Цитата tt777 ( ) а вы его спаласкивали |
Статус: Offline |
|
|
| Kinomann | Дата: Вт, 2020-12-08, 19:46 | Сообщение 1627 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 242
| Дезил головами, йодом, хлором, перекисью... Остановился на СтарСане...
За время отсутствия не исправился,
варить пиво не перестал...
|
Статус: Offline |
|
|
| dron55 | Дата: Вт, 2020-12-08, 20:16 | Сообщение 1628 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| Kinomann, кстати о головах, как вариант нормально или не стоит у самогонщиков отбирать?
|
Статус: Offline |
|
|
| MosBeer | Дата: Вт, 2020-12-08, 20:30 | Сообщение 1629 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Муром
Сообщений: 15
| Я пену от старсана гашу парой пшиков спиртом в бутылку из спрея.махом гасится, остаётся только вылить и подсушить немного. Про другие средства не скажу, не использовал, не вижу смысла пробовать что-то другое- средство работает, стоит недорого.
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Вт, 2020-12-08, 21:12 | Сообщение 1630 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата dron55 ( ) кстати о головах, как вариант нормально или не стоит у самогонщиков отбирать? |
Статус: Offline |
|
|
| Никола | Дата: Вт, 2020-12-08, 21:24 | Сообщение 1631 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иваново
Сообщений: 67
|
Варю на Digiboil35
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2020-12-08, 23:33 | Сообщение 1632 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1254
| Цитата Никола ( )
Не советую. Все эти "универсальные" моющие-дезинфицирующие средства обязательно нужно смывать. Второе это средство на основе ПАВ и ЧАС, что не есть хорошо, если остатки попадут в пиво. И если внимательно прочитать инструкцию, то они рекомендованы для СIP мойки. Его лучше использовать для мойки варочного оборудования, а не для дезинфекции.
BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2020-12-08, 23:34
|
Статус: Offline |
|
|
| truebaton | Дата: Ср, 2020-12-09, 00:27 | Сообщение 1633 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Белгород
Сообщений: 49
| Цитата dron55 ( ) Kinomann, кстати о головах, как вариант нормально или не стоит у самогонщиков отбирать?
Головами разбавленые с водой обрабатываю все крышки и для пластика и для стекла. |
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Ср, 2020-12-09, 01:27 | Сообщение 1634 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата truebaton ( ) Головами разбавленые с водой обрабатываю все крышки и для пластика и для стекла.
Забавно,ядами обрабатывать пищевую тару.
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2020-12-09, 08:25 | Сообщение 1635 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1254
| Цитата Нехочуха ( ) Забавно,ядами обрабатывать пищевую тару.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Ср, 2020-12-09, 08:30 | Сообщение 1636 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата tt777 ( ) а вы его спаласкивали, и какой концентрации делали?
1,8-2 мл/литр. Не требует ополаскивания, дать стечь.
Достаточно 1-2 мин для обеззараживания.
Главное понимать, он не моет, а дезинфицирует.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Ср, 2020-12-09, 08:30
|
Статус: Offline |
|
|
| Zuslaff | Дата: Ср, 2020-12-09, 08:51 | Сообщение 1637 |
|
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Йошкар-Ола г.
Сообщений: 144
| Цитата odisva ( ) Его лучше использовать для мойки варочного оборудования, а не для дезинфекции. |
Статус: Offline |
|
|
| dedusa | Дата: Ср, 2020-12-09, 10:46 | Сообщение 1638 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 135
| Цитата Zuslaff ( ) настаивает использовать только с нержавеющей посудой.
iBrew 70 auto
|
Статус: Offline |
|
|
| Zuslaff | Дата: Ср, 2020-12-09, 11:39 | Сообщение 1639 |
|
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Йошкар-Ола г.
Сообщений: 144
| dedusa, не дают гарантии на химическую стойкость пластика, который ты используешь. Хоть мы и не используем концентрированные средства, я б остерегался пластик щелочью обрабатывать.
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2020-12-09, 12:02 | Сообщение 1640 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1254
| Цитата Zuslaff ( ) я б остерегался пластик щелочью обрабатывать.
BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Ср, 2020-12-09, 12:03
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
