Привет всем. Последние два года дезил перекисью разведёнными до 6% из 37%. Проблем со скисанием не была не разу, по крайней мере в моём понимании на вкус ни разу не улавливал. Дезил пластиковые белые вёдра. Так уж сошлись звёзды что прикупил я новый Цкт из нержи, да и перекись кончилась. Ну думаю, для нержи нужно что то поядренней чтобы в швы попадало... Начитавшись понял, что лучше нук ничего нет. Начал искать и не нашёл в городе, по почте время и деньги лишнии. Попалась на глаза starsan, отзывы вроде не плохие, на основе фосфорной кислоты, да и у америкосов номер один (домашних). Хотел уже почти приступить дезить, как наткнулся в контакте на инквизиторов (те которые хвалили перекись). Дык вот они уверяют по своим тестам что этот старсан немного лучше того же йода! Теперь делема, рискнуть всей партией в новом цкт используя старсан, либо вернуться к перекисии.. Нука пока возможности взять нет... Хотел бы услышать мнения опытных пивоваров... P.s. По нету не так уж и много информации по самому старсану, небольшие посты на форумах, и официальная информация на этикетке... Отзывы в нэте в основном "100 лет применяю и ни разу не было проблем". Такую же большую кучу отзывов можно найти и по йоду, что естественно совсем не аргумент...
Сообщение отредактировал tt777 - Вт, 2020-12-08, 14:44
Отзывы в нэте в основном "100 лет применяю и ни разу не было проблем". Такую же большую кучу отзывов можно найти и по йоду, что естественно совсем не аргумент...
А что же для вас аргумент? Просто надо понимать, что из себя предствляет раствор йода 1 к хрен нает к скольки и " starsan, отзывы вроде не плохие, на основе фосфорной кислоты, да и у америкосов номер один (домашних)". Старсан хорошая вещь, пользовался пару раз, но не нравится пена. Есть в наличии НУК-15, по-этому старсан отложен да времени пока не закончится НУК. Ну а Инквизиторы так себе авторитеты. Чем аргументируют не эффективность старсана?
в классификаторе дезинфицирующих средств Старсан отсутствует
Вы о чем? Старсан применим узко направленно, да еще и импортный. Я уверен, что Йодофора и средств на его основе в "классификаторе" то же нет, а средства есть...
Я пену от старсана гашу парой пшиков спиртом в бутылку из спрея.махом гасится, остаётся только вылить и подсушить немного. Про другие средства не скажу, не использовал, не вижу смысла пробовать что-то другое- средство работает, стоит недорого.
кстати о головах, как вариант нормально или не стоит у самогонщиков отбирать?
Что собой представляют "головы"? Высокую концентрацию метила, альдегидов и проч. шняги. Не самое полезное, кмк. Хотя при испарении, концентрация значительно уменьшается, наверное.
Не советую. Все эти "универсальные" моющие-дезинфицирующие средства обязательно нужно смывать. Второе это средство на основе ПАВ и ЧАС, что не есть хорошо, если остатки попадут в пиво. И если внимательно прочитать инструкцию, то они рекомендованы для СIP мойки. Его лучше использовать для мойки варочного оборудования, а не для дезинфекции.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2020-12-08, 23:34
а вы его спаласкивали, и какой концентрации делали?
Использую только Стар Сан. 1,8-2 мл/литр. Не требует ополаскивания, дать стечь. Достаточно 1-2 мин для обеззараживания. Главное понимать, он не моет, а дезинфицирует.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма... Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!... Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Ср, 2020-12-09, 08:30
Его лучше использовать для мойки варочного оборудования, а не для дезинфекции.
Категорически соглашусь. Живу в городе, в котором базируется данное предприятие, производящие "Ника 2". Общался с технологом, не просто рекомендует, а настаивает использовать только с нержавеющей посудой.
настаивает использовать только с нержавеющей посудой.
Я правильно понимаю, что пластиковую тару их средствами лучше не мыть? В чем причина? На упаковке такой информации не обнаружил и вроде как пластик мыть ими можно.
dedusa, не дают гарантии на химическую стойкость пластика, который ты используешь. Хоть мы и не используем концентрированные средства, я б остерегался пластик щелочью обрабатывать.
Смотря какой. Ведь концентрированные растворы хранятся же в пластике. Вот, к примеру, PET (полиэтилентерефталат) нельзя использовать, так как под действием щелочи он разрушается, а вот в РР (полипропилен) или в РЕ (полиэтилен) без проблем.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Сообщение отредактировал odisva - Ср, 2020-12-09, 12:03
Личный кабинет 
Аргумент от инквизиторов дам ссылку, сейчас найду.
