|
Бродильно-дображивающий аппарат на основе КЕГа
|
|
lovky  | Дата: Вт, 2018-02-20, 12:51 | Сообщение 1 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Уважаемые коллеги. Хотелось бы с вами обсудить конструктив, бродильно дображивающего аппарата на основе кег бочки. Услышать Ваши пожелания и хотелки. Может кто выдвинет умную мысль по конструктиву.
Почему на основе кега. Да потому что это дешево это раз. нержавейка это 2 . следовательно со всеми вытекающими из этого плюсами. Рисуйте ,делитесь мыслями, картинками. ИТД. Все будет принято во внимание. И в конце концов исполнено в железе.
|
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Пн, 2020-10-12, 16:54 | Сообщение 161 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| Димрот изготовили для охлаждения + пришел короткий ТЭН для дезинфекции кег-бродилки кипятком. Буду скоро испытывать.
|
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Пн, 2020-10-12, 16:56 | Сообщение 162 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| А это испытания на герметичность.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alk86 | Дата: Ср, 2020-10-14, 06:59 | Сообщение 163 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 15
| Цитата АРА (  ) испытания на герметичность
А под крышку корнелиуса просто вырезано отверстие, или ещё что-то приваривалось? Как она сидит на выгнутом днище? |
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Ср, 2020-10-14, 13:07 | Сообщение 164 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| Alk86, просто отверстие по шаблону с корня и усики на 0.5см примерно укоротить...распирает хорошо, давлением еще поддавит и все ОК.
|
Статус: Offline |
|
|
| Kosh | Дата: Ср, 2020-10-14, 14:58 | Сообщение 165 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 320
| АРА, а снизу что планируется? Какое дальнейшее развитие конструкции?
|
Статус: Offline |
|
|
| Alk86 | Дата: Ср, 2020-10-14, 15:16 | Сообщение 166 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 15
| Цитата Kosh ( ) снизу что планируется
Тоже интересно, будет ли работать конус для дрожжей? Как я понимаю, там будет охладитель? |
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Ср, 2020-10-14, 17:59 | Сообщение 167 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| Kosh, димрот 45ти сантиметровый на 2 дюйма + охладитель проточный. Сброс дрожжей не хочу предусматривать.
|
Статус: Offline |
|
|
| andrey8477 | Дата: Чт, 2020-11-12, 07:26 | Сообщение 168 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 135
| John154, подскажи у тебя диоптр на сбросе стоит,сколько он давление может выдержать.Проводил ли ты испытание давлением?
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Чт, 2020-11-12, 19:14 | Сообщение 169 |
Главный пивовар
Группа: Штрафники
Сообщений: 180
| andrey8477, больше 2,5 не давал, это при розливе, обычно 2, шпунтуется 1.4-1.6...
|
Статус: Offline |
|
|
| didus422 | Дата: Ср, 2020-12-09, 15:48 | Сообщение 170 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт Петербург
Сообщений: 14
| АРА, А на какое максимальное давление опресовывали данную конструкцию? Кег на 50 литров?
|
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Вт, 2020-12-15, 12:52 | Сообщение 171 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| didus422, максимум 2 атмосферы давил... да, 50ти литровый ДИН кег. И усики на крышке от "корнелиуса" можно не укорачивать как выяснилось (просто первый раз усилие приложить небольшое, они сами подогнуться... а потом уже все просто закрывается).
|
Статус: Offline |
|
|
| didus422 | Дата: Ср, 2020-12-16, 12:02 | Сообщение 172 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт Петербург
Сообщений: 14
| АРА, спасибо за информацию, пошел искать кег на 50 литров)
|
Статус: Offline |
|
|
| Andrushka_Brew | Дата: Сб, 2021-01-30, 21:15 | Сообщение 173 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 14
| Наконец то сделал, следующая варка будет по давлением бродить
Сообщение отредактировал Andrushka_Brew - Сб, 2021-01-30, 21:16
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Сб, 2021-01-30, 23:43 | Сообщение 174 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Andrushka_Brew, какой диаметр клампа?
|
Статус: Offline |
|
|
| Andrushka_Brew | Дата: Вс, 2021-01-31, 00:24 | Сообщение 175 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 14
| 5 дюймов кламп 133-145Добавлено (31-01-2021, 00:26)
---------------------------------------------
grigbas, на 30 литровый кег (евро) 4 дюймового клампа достаточно будет.. в плане мойки и дезы, а вот для 50 л 5 дюймов самое то...
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Вс, 2021-01-31, 15:18 | Сообщение 176 |
Главный пивовар
Группа: Штрафники
Сообщений: 180
| Andrushka_Brew, у меня 4" на 80 литровую бочку от бойлера...
Все нормально!
Пы.Сы. зачётные боченки вышли!
Сообщение отредактировал John154 - Вс, 2021-01-31, 15:20
|
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Ср, 2021-04-07, 09:55 | Сообщение 177 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 441
| Цитата Andrushka_Brew ( ) Наконец то сделал, следующая варка будет по давлением бродить |
Статус: Offline |
|
|
| Andrushka_Brew | Дата: Вт, 2021-06-01, 15:29 | Сообщение 178 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 14
| Цитата фидот74 ( ) не испытывали ещё систему ? как проходит розлив , поплавок нигде не западает , трубка не перегибается ? хотелось бы подробней рассмотреть узел состыковки трубки и поплавка и как то надо рассчитать чтоб и трубка воздух не хватала и слиавлось до конца но при этом дрожжи не захватывала .
Все отлично, я раз поплавок запал и начал подсасывать, из крана шла одна пена, вылечил путем удара рукой) в целом все норм под давлением осветляется хорошо и сливается до дрожжевого осадка |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
