надо брать тогда. запарился я в мешке затирать уже
Золотые слова!!!! У моего товарища пивоварня Braumeister на 50 литров. Ну что, сказать - варил я и на ней, и на своей, так сказать мешочной. Я бы не сказал, что КПД у нее выше, чем у моей. А по времени абсолютно тоже самое получается. Так что если отработать и продумать до мелочей процесс варки пива в мешке., то так можно варить очень даже неплохое пиво.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
мамон, меня прикалывает, как в "настоящей Америке" (это в дали от крупных городов) многие варят пиво вообще на улице, на своем огороде, используя газовую горелку в обычных кастрюлях и не заморачиваются. И таки пиво получается у них достойное. Хотя говоря в тему, клон Баварии очень даже неплохо для домашнего пивовара. Хотя реально - это клон Braumeister, ибо Бавария у них спионерила идею.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Тут чисто вопоос твоего непосредственного участия в отслеживании температур и тд. Перешел на самопальный автомат-не жалею. На кип еще быстрее стал выходить-тэн, газ+ кипятильник 1квт... Но это можно и вбиабную систему внести. А вот освобождение рук от рутины, это удобно. Насчет эффективности. Свои причуды, надо к любому оборудованию приспосабливаться... у меня то 62%, то 78%...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
SlavaKo, так и раньше варили... а что надо-то? Тепло, вода, солод, хмель.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать меня даже термометр аналоговый, со шкалой, постоянно у плиты находиться нужно вообще хочу автомат уже, ЭБУ я и сам смогу сконстролить, а вот такую хардвару, как заторник надо
Электрика - это конечно очень хорошо для нашего дела. Можно и автоматику прикрутить. А вот когда снимаешь квартиру в очень старом доме и с электрикой мягко говоря полная задница - приходится все делать на газу. Автоматика в данном случае играет только информативную роль - пищит, когда температура ушла при затирании, или нужно внести хмель при варке.
Цитатаschnaps1981 ()
Да в мешке тяжело просто.... весь день приходится вокруг этого пива прыгать
А что, автоматику нельзя пристроить для "мешочного" затирания? А вот насчет прыганья вокруг пива я с тобой не согласен. Да - мы прыгаем вокруг пива, когда нет автоматики, да - мы тратим много времени. НО ВЕДЬ ЭТО НАШЕ ХОББИ!!!!! А если не нравится сей процесс, то это уже не хобби, а работа.
Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Вот это интересно... А то то, что у меня на клоне ардуино меня не очень программой устраивает, по комплектухе нормально, а вот прога... на кой ляд делать вифи, а с самого контроллера никак не изменить рецепт... вероятно, разрабы хотят на платную основу перейти в будущем. Без вифине начать варить. И не понимают почему мне мало пауз и времени внесения хмелей. Как-то навернули прогу, а функционал пострадал...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Личный кабинет 
