Описание ингредиента
Описание взято с сайта производителя
Температура брожения: 17 - 22°C
Степень сбраживания: 70-79%
Флокуляция: Высокая
Толерантность к алкоголю: до 9% ABV
Профиль: классический английский штамм дрожжей для Биттеров, богатый ароматический профиль, высокий уровень эфиров
Рекомендация по стилям:
Standard Bitter, Special Bitter, Extra Special Bitter, Premium Bitter, Brown Porter, English Pale Ale, Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, British Brown Ale, English Porter, American Porter, Irish Stout, Irish Extra Stout, Tropical Stout, Foreign Extra Stout.
Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль