Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

12-04-2020 в 14:28

Lallemand - Виндзор / Windsor (Австрия)

Просмотров 1060, оценка 0.0 из 0, обсуждений 3 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: Австрия
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): The_Doors
Брожение (оптимум): 19 °С   Аттенюация: 67 %   Флокуляция: Низкая   Форма: Сухие

Применение в стилях: Английский Эль, Шотландский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Крепкий Эль, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль

Дрожжи Windsor (Виндзор) для приготовления английского эля были разработаны в Англии. Различные пивоварни используют эти дрожжи для изготовления разнообразных сортов английского эля.

Лучше всего использовать в традиционных температурах для приготовления эля после растворения в соответствии с рекомендациями. Дрожжи Windsor нашли большое признание при производстве горького пива, стаутов, пшеничного и дрожжевого пшеничного пива. Рекомендованная температура брожения для дрожжей Windsor от 17° до 21°C.

Применимы для изготовления следующих сортов пива:

Mild Ale, Cream Ale, American-Style Hefeweizen, American-Style Wheat Ale, English-Style Pale Ale, Amber Ale, Red Ale, Scottish-Style Ale, Strong Scotch Ale, English-Style Brown Ale, Porter, Sweet Stout, Cream Stout.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Всего отзывов: 3
0
1. 13-04-2020, 09:50
Такие дрожжи уже есть в базе: https://xn--90aia8b.xn--p1ai/ingredi....1-0-200
0
2. 15-04-2020, 16:33
Понял свою ошибку, искал по бренду Lallemand, a не Danstar. Предлагаю обе марки в названии указывать.
Осталось разобраться с Аттенюацией:
- у меня указана 67% (не могу найти ссылку на сайт сданной информацией, там было указано 65-69% )
- в ранее добавленном на  беер.рф - 72%
- единственный сайт, который нашел сейчас указывает 65%:  brewersfriend
- конечно, не нужно было гадать на кофейной гуще, если бы не сайт производителя с его отстраненным medium
0
3. 16-04-2020, 11:31
Добавил в каталог под маркой Lallemand
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход