Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

09-11-2022 в 17:58

Lallemand - Американский Эль Западного Побережья / American West Coast Ale BRY-97

Просмотров 78, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: Канада
Примерная стоимость: 450 руб/пачка | Купить
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): dimachfilin
Брожение (оптимум): 18.5 °С   Аттенюация: 81 %   Флокуляция: Высокая   Форма: Сухие

Применение в стилях: Шотландский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Ржаное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

LalBrew BRY-97™ — это дрожжи для эля американского западного побережья, которые были отобраны из коллекции культур Siebel Institute за их способность производить чистое брожение для высококачественных элей. LalBrew BRY-97™ — нейтральный штамм с высокой степенью аттенюации и высокой флокуляционной способностью, который можно использовать для приготовления большого разнообразия пива в американском стиле. Благодаря экспрессии фермента β-глюкозидазы LalBrew BRY-97™ может способствовать биотрансформации хмеля и усиливать хмелевой вкус и аромат. Традиционные эли, приготовленные с использованием LalBrew BRY-97™, включают, помимо прочего, американский пейл-эль, американский янтарный эль, американский коричневый эль, американский IPA, имперский IPA, американский стаут, крим-эль, американский пшеничный эль, шотландский эль, русский имперский стаут, Roggen/Ржаной эль, старый эль и американский барливайн.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока отзывов нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход