Описание ингредиента
Описание взято с сайта производителя
Температура брожения: 17-22 deg. C
Степень сбраживания: 73-82%
Флокуляция: высокая
Толерантность к алкоголю: до 11% ABV
Профиль: американский штамм с чистым профилем, рекомендуется для всех американских элей
Рекомендация по стилям:
APA, AIPA, American Stout, American Amber Ale, American Pale Ale, American Brown Ale, American IPA, Double IPA, Black IPA, Brown IPA, Red IPA, Rye IPA, White IPA, American Stout, Imperial Stout, American Barleywine, English Porter, Irish Stout, Irish Red Ale, Cream Ale, Wee Heavy, Smoked Beer, Wood Aged Beer, Fruit Beer, Braggot, Piwo Grodziskie.
Применение в стилях: Американский Эль