Описание ингредиента
Универсальный английский элевый штамм, подходящий для производства IPA, Amber, Porter, Stout и Barleywine, но не только их. В дополнение к этим традиционным стилям, штамм можно использовать для производства Golden Ale, Kolsch, RIS, IPA и имперского стаута. Это относительно нейтральный штамм эля, устойчивый к повышенной начальной плотности, PH, кислотности и другим сложным условиям брожения.
Применение в стилях: Английский Эль, Шотландский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Ирландский Эль, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль, Немецкий Эль