Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 01:57

Leyka - Американский эль (Россия)

Просмотров 413, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: Россия
Примерная стоимость: 180 руб/пачка
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): fil48
Нет аватара
Брожение (оптимум): 21.5 °С   Аттенюация: 76 %   Флокуляция: Низкая   Форма: Сухие

Описание ингредиента

Активные сухие дрожжи "Американский Эль" - это универсальные пивные дрожжи, которые идеально подходят для приготовления американских сортов пива с высокой степенью охмеления. Они обеспечивают хорошую плотную пену и позволяют получить самый популярный сорт пива - "Американский эль" - в домашних условиях без использования искусственных добавок. В результате вы получите пиво с насыщенным ароматом и освежающим вкусом.

Для использования этих дрожжей, вам нужно равномерно распределить содержимое пакета по поверхности пивного сусла. Упаковка рассчитана на 20-25 литров пивного сусла. Температура брожения должна быть в диапазоне от 18 до 25 градусов Цельсия.

Производитель этих дрожжей - бренд Leyka, который базируется в России. Состав дрожжей включает активные сухие пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Они обладают умеренной флокуляцией, что означает, что они образуют сгустки во время брожения, но не слишком сильно оседают на дне бродильного сосуда. Степень сбраживания (аттенюация) составляет от 72% до 80%, что гарантирует полное сбраживание сахаров в сусле. Данные дрожжи также обладают толерантностью к алкоголю до 10%.

Таким образом, активные сухие дрожжи "Американский Эль" представляют собой отличный выбор для домашнего приготовления американских сортов пива с высокой степенью охмеления. Они обеспечивают хорошую пену, насыщенный аромат и освежающий вкус пива.


Применение в стилях: Американский Эль, Коричневый Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Темный Эль



Рецепты с ингредиентом «Leyka - Американский эль»


Рейтинг/оценить:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход