Описание:
Саутерн Доун (Southern Down) - это относительно новый Южно-Африканский сорт хмеля, используемый крупнейшими пивоваренными компаниями Южной Африки. Он используется в качестве аромата и горечи. Саутерн Доун напоминает Саутерн Промис в определенной степени, но имеет другой аромат.

Агрономия: Устойчив к ложномучнистой росе. С хорошей способностью выхода из конической сережки.
Зрелость: Средняя
Урожайность: 1750-2200 кг\га
Альфа-кислоты: 11.2-12.5%
Бета-кислоты: 4.3-5.9%
Когумулон: 20.0-22.0% (% альфа-кислот)
Сод-е масла: 0.8 (мл масла на 100 г)
Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего:
Мирцен 22 - 44%

Хранение: Хмель содержит 60% -70% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C