Пионер (Pioneer) обладает высокой интенсивностью вкуса и подойдет как для горечи, так и для аромата.
Ароматические характеристики хмеля включают в себя отчетливый, но приятный аромат лимона и грейпфрута, кедра и травяных нот.

Пионер был выведен в Международном Исследовательском Центре Садоводства, Уай-колледж в Великобритании и был выпущен в 1996 году. Этот сорт с высокой альфой и хорошим урожаем является весьма приемлемой заменой для многих других сортов хмеля, используемых для охмеления в котле. Пионер - это карликовый, кустообразный сорт хмеля с хорошей устойчивостью к увяданию, но восприимчивый как к ложной, так и к настоящей мучнистой росе. Он обладает очень хорошей стабильностью при хранение.

Аромат: Кедр, грейпфрут, травяные.
Горечь: яркая, освежающая и чистая

Химический состав:
Альфа-кислота 8-10.5%
Бета-кислота 3.5-4.5%
Когумулон 36%
Всего масел 1,0-1,8%
Мирцен 35%
Гумулен 18 -25%
Фарнезен следы