Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 13:47

Крылатский (Россия)

Просмотров 60, оценка 5.0 из 1, обсуждений 1 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель для пива
Категория: Горько-ароматный
Производитель:
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): dimachfilin
α-кислота: 7.1 %

Описание ингредиента

Агрономическое описание и характеристики:


Гибрид 38-4 от свободного опыления сорта Мурановский. Выведен в РНИСХ (пос. Калистово Московской области). Автор сорта Крылова Мария Ивановна. Год включения в реестр: 1992.
Тонко-ароматный сорт хмеля, с содержанием альфа — кислоты 5,9-8,3 %.

Сорт среднеспелый. Продолжительность вегетационного периода 112 дней. Потенциальная урожайность 18-30 ц/га. (по информации от 2016 года средняя урожайность -32,0 ц/га). Горьких веществ 16-22 %.


Применение в стилях: Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «Крылатский (Россия)»


Рейтинг/оценить:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

2
1. dimachfilin Модератор  2025-04-03, 13:58
Если Вы намерены применять данный хмель в рецепте планируемом к публикации, просьба учесть отсутствие достоверного описания ароматических дескрипторов у данного сорта.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход