Описание ингредиента
Описание и происхождение:
В ассортименте хмеля Народной Республики Китай до сих пор преобладает сорт Циндао Флауэр (Tsingtao Flower - 青岛大花), который занимает до 90 % в районе произрастания.
Альфа-кислота: 7 %
Бета-кислота: н/д %
Когумулон: н/д %
Всего эфирных масел: 0.6 мл/100 г сухого хмеля
Мирцен: н/д %
Гумулен: н/д %
Кариофилен: н/д %
Фарнезен: н/д %
Хранение: н/д
Аналоги: Кластер
Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли
