Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

08-04-2023 в 12:23

Жатецкий Лупомакс (лупулиновые гранулы) / Saaz Lupomax (Чехия)

Просмотров 234, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель
Категория: Ароматный
Производитель:
Страна: Чехия
Примерная стоимость: 340 руб/100 гр | Купить
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): dimachfilin
α-кислота: 8.4 %   β-кислота: 8.0 %   Когумулон: 28 % от α-кислоты   Масло: 1.0 мг/100г с.в. хмеля

Применение в стилях: Пильзнер, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Все Лагеры

Лупомакс - гранулы хмеля, с меньшим содержанием вегетативного материала, обогащенные лупулином. Что значительно сокращает вяжущие травянистые оттенки вкуса и обеспечивает более чистый интенсивный вкус и аромат хмеля выбранного сорта. Кроме того, использование лупулиновых пеллет серьезно сокращает потери пива при производстве сортов, в рецептуре которых предусмотрено обильное сухое охмеление.

Чешский ароматный хмель Сааз (Жатецкий) является природным сортом хмеля, произраставшем близ городка Жатец в Чехии. Жатецкий хмель ассоциируется и определяет вкус стиля чешский пилзнер. Придает мягкую горечь. Обладает деликатным травянисто-земляным, пряным ароматом.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока отзывов нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход