Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

30-03-2018 в 12:38

Соннет / Sonnet (США)

Просмотров 1893, оценка 4.5 из 2, обсуждений 2 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель
Категория: Ароматный
Производитель: Yakima
Страна: США
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): siebenburgen
α-кислота: 4.3 %   β-кислота: 2.7 %   Когумулон: 26 % от α-кислоты   Масло: 0.7 мг/100г с.в. хмеля

Применение в стилях: Английский Эль, Шотландский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Специальное пиво

Соннет (Sonnet) - это совершенно новый Американский хмель, выращенный в Орегоне, который имеет характеристики Американского Сааза (US Saaz) и Американского Голдинга (US Golding). Этот хмель обладает очень низким содержанием альфа-кислот, что способствует достижению невероятно нежного, приятного древестного аромата. Хмель Sonnet обладает цветочно-землянистыми нотами наряду со сбалансированной фруктовой горечью с намеками на дуб и мед. Этот хмель обычно не используется для горечи, он предназначен для достижения ароматических качеств в Стаутах (Stout), Медовых элях (Honey Ale), Крепких элях (Strong Ale), Барливайнах (Barley Wine) , Квадрюпелях (Quadrupel), Бельгийских дуббелях (Belgian Dubbel) и Бельгийских элях

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте третьим кто оценит ингредиент

Всего отзывов: 2
0
1. 15-06-2019, 19:33
Кто использовал на вкус как он?
0
2. 29-09-2019, 14:03
Тоже интересно услышать ответ.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход