Мистрал - ароматический хмель, выведенный в "Институте исследований хмеля и пивоварения" в Эльзасе, Франция.

Отлично подходит для добавления в конце кипячения и для сухого охмеления.

Производитель: Joh Barth & Sohn
Альфа-кислоты: 7.7 - 8.2%
Бета-кислоты: 3,1-3,8%
Аромат: На первом плане маракуйя, кумкват и манго, а также груша и травяные ноты.
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Pale Ale, Light Lager
Возможные альтернативы: нет